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2015年11月 7日 (土)

冬近い畑


今日は餅陸稲を刈った。
去年よりは苗もずっと少なかったから少な目の1把のみである

そしていよいよサフランが開花し始めた。雄しべをそーっとピンセットで抜いて、持ってきた袋にしまった。こんな地味な作業を世界のどこかでやっているおかげで、美味しいサフランライスやブイヤベースが食べられるのである。

本日は花の球根をたくさん植えた
しかしお隣の農家さんによると、そろそろ霜が来るそうだ。うーむ。。もったいないが無駄になってしまうだろうか。

ちょっと寸詰まりの亀戸大根も収穫となった。これを塩漬けにするととても美味しいので大変嬉しい。

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