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2018年5月27日 (日)

南蛮渡来の野菜

今日はなにもする気になれず。いちにち部屋でのんびりを決め込むことにした。
昨日ラオフェスで仕込んだトンキンカズラを料理する。
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卵焼きか豚肉と炒めると良いと聞いたので、豚肉と炒めてみた。
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最近お気に入りの三輪素麺と。
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トンキンカズラ、なかなか美味しかった。
最近温暖化も激しいし、もっと東南アジアの野菜を色々栽培したほうがいいんじゃないかなあ。和食に合うものもけっこうあると思うんだよね。もともと『南蛮渡来』は東南アジアの意でもあったわけだし。

夜は簡単に。
蒸し茄子のごまだれあえ 芹のお吸い物 塩しゃけ
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