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2013年8月 6日 (火)

番外編 : レストランはつまらない

ワット・ビスンナラートを出て、またぶらぶらと歩く。

昼に通った市場のそばで、なにやら馬券みたいなのを売っている。
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仕事帰りの人たちが、バイクを止めては買っていく。

こんなのである。
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何なんだろう。知りたい知りたい。

今日も夜市をぶらぶらしたあと、
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ネットでも評判が高かったブルーラグーンカフェに行ってみた。

まずなんかのスープが出てきた。
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とても美味しい。洗練された味。

ハーブバターとバゲットがくる。
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これもおいしい!ハーブは市場で新鮮なのを見てるからね。日本のハーブよりぷんぷんにおう感じ。

ところで向かいの席には、アメリカ人と思われる老夫婦がガイドのラオス人と三人で食事をしていた。ガイドをねぎらうディナーのようである。
しゃべるのはもっぱらおばさんの方で、おじさんはすべての会話を「聞き飽きた。」風にもくもくと飲んで食べているのがなんか微笑ましい。

ラオス人にスマホで子供と孫の写真を見せながら、まるで古い友人と話すような二人を見ていて、欧米人ってこういうところはスマートだなー、自分もできるかなあ。。と思った。

ルアンプラバン風サラダ
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油分のない卵サラダ。おいしいんだけど、食べながら    あれ。。?な感じ。
昨日屋台で買って帰ったサラダの方が素朴でおいしいのは何故。。

オーラムという牛の煮込みをオーダー。すごくベーシックなラオス料理とのこと。
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おお!これ、好きな味。
しかし、とても洗練された味。  昨日屋台で売っていたのは、もっと『地元が匂う』かんじなのではあるまいか。。
コーヒー飲みながら、
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夕方通りかかった町の食堂を思い出す。
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中国系の店が集まっているエリア。
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衛生 とか なにやら。色々あるのかもだけれど。

私としては、こっちがいいな。この青山とかにありそうなこじゃれたレストランより。
そんなことを考えて、お店をあとにしたのでした。  

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