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2013年4月30日 (火)

二日酔い明けのホワイトアスパラガス

朝起きると、久々にすごい二日酔い。
お茶飲む弟相手に四合瓶一本飲んじゃったしね。
会社に向かうけれどもうグダグダ。

こういう日はやはり汁物と、外出ついでに銀座の泰明庵で芹そばをいただく。
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あー。。からだに染み渡ります。

水をたくさん飲んだり、とにかく二日酔いの治療に努める。何故かと言うと、今日はごちそうのお誘いだから。
神谷町のドイツ料理にて。ホワイトアスパラのディナー。
前菜に
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スープと、
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白いウインナー
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メインにホワイトアスパラガス オランデーズソース
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デザートはフランクフルタークランツ
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お店の名前、ドイツ語でユニコーンなんだそうです。

ご馳走さまでした!

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2013年4月29日 (月)

畑で始まる連休

27日 土曜
朝から玄米炊いて、
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ニッポンの朝ごはん、卵かけご飯。

おにぎりにぎって今週も農大の講義で伊勢原に向かいます。⇒クリック

お昼はこのこの古民家の農家さんお手製の煮ものとか
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おみおつけとかあれこれいただき、さてこれはなんでしょうか?
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生でかじると菜っ葉のにおい。塩とかつけなくてもなにげにうまいこれは、大根の種です。

夜、サラダとか、生しらすのピザトーストとか。

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今日西粟倉村から椎茸とお米が届く。
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ぷりぷりの健康な椎茸を焼いて一杯追加。
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明日のつまみの予定だった、たこのガリシア風も一緒にね。

28日日曜日
あわくらのしいたけも追加して若竹汁。
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昨日買った釜揚げしらすとベランダの芹をまぜまぜしたごはんもいただく。
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おやつにはキンカン
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夜はベランダの芹をつんで、
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手羽先と煮た。
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うまいうまい。

29日月曜日
連休は嬉しい。
あさごはんは、あさりうどん
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ぐだぐたうだうだと、あれこれ食べていちにちすごす。
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夕方ごはんのしたくをしていると、上の弟から電話。夜に急用で来るということである。
しいたけときゅうりの酢の物   R0021850
しいたけ傘詰め焼き
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しいたけカツの卵とじ
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いただきまーす!
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と、粟倉のしいたけ料理で晩酌していると、弟が来た。

弟、お茶、オレ、酒。
久々に会うのでちょっと嬉しくてつい飲みすぎたー。゛

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2013年4月27日 (土)

番外編 : 猫も春眠

「ごはんだよー!」 と叫ぶと一斉に集合するはずの我が家の連中。
が。今日は2号が来ない。

探しに行くと、ベッドでぐっすー。お休みちう。
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にごうちゃん、ごはん食べないの?  と聞くと、寝たままうーんと伸びをして、

「むー。。。まだねむいニャー。あとごふん~。。」
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だそうです。
ねこも春眠暁を覚えずの春の朝であります。

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2013年4月26日 (金)

昼休みの散歩

歯科に行ったついでに、ランチ。少し散歩して帰る。

出身高校をのぞいてみる。
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正面の緑はおセンチ山と呼ばれていた築山。この季節はきいちごが沢山なっていて、ワタシ的秘密のおやつ場であった。(←高校時代から『山猿』状態。)

かんぽ生命東京サービスセンターとして使われているこの建物は、
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1929年竣工。

あまり有名ではないけれど、東京にある古い西洋建築の一つでドラマなんかでもたまにに使われている。
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向かいの綱町三井倶楽部。
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池田理代子のオルフェウスの窓どっぷりだった高校時代、こういう西洋建築は最上の『萌え』スポットだったよ。

三井倶楽部脇の綱坂もよく歩いた道だ。
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途中左に曲がるとイタリア大使館。その前で日本語の話せない香港人らしき女性に道を聞かれた。知人のマンションをたずねたいらしくえらく焦っている。

そうそう!とスマホの地図で検索。ばっちりじゃん!便利な世の中になりましたねえ。

という気持ちの良い風に吹かれて歩いた昼休みでした。
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夜はおとなしく自宅めし。
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猫をなでてのんびりする金曜の夜は格別である。

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2013年4月25日 (木)

宴会仕事

今日は営業部のキックオフに参加。
いつもの芝のニイハオ、広い店内ほぼ貸し切りで、威勢のいい営業部の宴会。

企画部門にとっては、今日はひたすらお仕事の宴席。私も含めウチのチームのメンバーはあちこちのテーブルを回り、いろんな人とお話をする。

それだけではナンなので、
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いただくものは
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きっちりといただきましたけどね。
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2013年4月24日 (水)

未来で聞く曲

22日月曜日、副社長のご勇退の送別会に参加したあと終電の新幹線で大阪入り。
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品川でつまみ買って、飲みながら移動。
飲みながら、先日畑でもらった雑誌を読む。
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サラリーマンが出張時に読む雑誌は、日経ビジネスかダイヤモンドか東洋経済あたりが順当なんであろうが、楽しいものは楽しい。
「りきまるさんってこれ、好きかなと思って!」と言われたけどその通りでした。

体力ある月曜とはいえ、さすがに終電の移動はキツイなあー。
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よろよろと最終の御堂筋線でホテルに向かった。
23日火曜日
いつもの早朝会議出席。
ランチは会社近くのカフェにて、後輩女子とランチ。
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美しい人と話していると、自然食べる量もおとなしくなる。何のムリもせずご飯は半分残し、肉も少し残す。
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美人との食事はダイエットに向かう心をつくるかもだ。

夕方、プレオープンのグランフロント大阪の見学に行った。
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ぱっと見てひとめで『高級クラブのママ&ホステスさんズ』というど派手な軍団が、あちこちに見学で歩いている。お得意様の記念イベントはやはり参加する。立派な営業魂である。
蒼々たる企業のコンソーシアムで作られた施設だもん。今週夜の新地のあちこちで、「行きましたよ~。すごいですねえー!」という話題でもちきりとなるんだろうなあ。

そのまま新梅田食堂街の好きなお店に行ったが、おめあてのつまみがなくてちょっと残念。
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ヨコワのお刺身とか、めひかりとか、串カツなどつまんだ。
ここの牛ロースのあぶり焼きがものすごく美味しかったので、同行のT君に食べさせてあげたかったんだけどねえー。。残念。

ホテルに戻るが、なんとなくもう少しぶらぶらしたくなって、新町のぶんやに行った。
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ちゃんと名前も覚えていてくれて嬉しい。営業が長かったのに、全く人の顔と名前が覚えられない自分。
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最近でははなから諦めていて、ひどさに拍車がかかっている。

24日水曜日
3時半に目が覚めてしまった。

鬱ではないと思うのだけれど、最近眠りが浅くて夜中に何度も目が覚める。そしてうとうとはするけれど決して熟睡できないのだ。

プレッシャーの強い会社で生き残っていこうと思っていると、いつも自分を奮い立たせて励まして生きているいる状態が続く。
本当は平和に静かに生きたいのに。自分の中の逆の部分をむりやり正面看板にして生活している時間は、自分では気がつかないうちに、心を疲弊させるのかなあ。

など考えながら、ぼんやり時間をすごす。
空が白み始める頃外をながめると。。
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しっとりと柔らかな雨が降っていて、空の色はすみれ色だ。

ふと思い出しスマホでこの歌を検索して、ベッドに横になったまま何度も聞いた。
荒井由美の[雨の街を]

大きなヘッドフォンをつけ、実家の二階でこの歌を聞いていた自分はまだ中学生だった。
あれから40年近く経ちます。

こんなところで同じ曲を聞く未来なんて、想像もしてなかったなあー。

色々と精神的にキツい事もあるけれど。でもそんなに悪い未来でもないことに、なんだかほっとする朝です。

早朝の飛行機で羽田に戻ると、シッターさんのメールで、元気な猫の写真を見た。
自分と猫たちのために、さあ今日も頑張りますか!

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2013年4月21日 (日)

週末の正気

週末のメシはきわめて正気。
たけのこと春キャベツの浅漬け
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昨日畑でもらった間引きねぎのぬた
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自家製鮭の味噌漬け ニュージーランドは今秋だもんね。脂の乗り具合申し分なし。
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いただきまーす
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これが続けば腹の浮き輪もとれるはずなのであるが。

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2013年4月20日 (土)

ザンジバル

昼頃からあいにくの雨。
でも今日は『ザンジバル』についての料理&スピーチ会があるのです。
行ってきますね!と言うと、なにやら不機嫌な2号。
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「たまにはねこといっしょにのんびりするきはないのかニャ。」  スンマセン。。
てくてくと恵比寿の会場に向かい、
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アフリカビールでまずは一杯。

ザンジバル ゴースト ストーリーズという本の著者の方が、ご自身とザンジバルとのかかわりなどについて話すのを聞いた。

終わった後はザンジバル料理をいただく。
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ちょっと混んでいるので、置いてあった本などを見る。
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これはカンガの巻き方の本。ちょっと欲しい。
スワヒリ語辞典
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コンゴ鉱山開発㈱ってすごいね。

アフリカンファッションのポスターも貼ってある。
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うーむ。。 この体型がポスターモデルになる地域。 そこに行ってみたら自分、ガリガリのガリクソンではないか?

スワヒリ語の格言の本を手にとった。
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遠く離れたかの地の格言。でも不思議なくらい私たちのそれと似ていたり、共感したり。
『別れても、残るものがある』
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『あるようにあれ』
『真珠もお金もいらない あなたの愛があれば』

『一つになると強い ばらばらは弱い』
『急がばまわれ』
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『いいも悪いも自分次第』

そして
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『我々は来客 神が運転手』

さて、そろそろ空いてきたので列に並んで料理を頂きましょう。
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自宅に帰って、買ってきた本を読みながら一杯やった。
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アフリカはキリスト教とイスラム教が広まっているのだけれど。もともとはアニミズムが広く浸透している。まるで遠野物語のような不思議な話はきっと、日本とザンジバルが不思議な相似なのか、それとも人間共通に流れる底流のようなものなのか。

不思議な思いでページをめくる夜であります。

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2013年4月19日 (金)

キックオフ

今日はキックオフミーティング。
何度もディスカッションしてみんなで作った(多少ワタシも誘導したけど。へへ。)今期の活動計画をみんなで確認した。

ランチはグランドホテルにて。
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ワタシはステーキ。

夜。あれこれ片付けて少し遅めに会社を出る。
ちょっとほっとして、近所の居酒屋で一杯やった。
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お疲れ様。自分。
でも絵に描いたものを実現するのはまさに明日からだ。
また、一歩ずつ頑張ろう。

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2013年4月17日 (水)

なぎなた選手権

マンゴーであさごはん。
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ああー。。うめー。。

昼、志な乃で
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相盛りと
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けんちん汁でお昼。

夜。
宴会のない日のお約束ヘルシーごはん。
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いただきまーす!
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切り干し大根の酢の物は、伊勢原の農家で頂いた大根で、教えてもらったレシピ。

ところでこの前、田町の駅前でこんなモン見つけた。
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なっ。。なぎなた。。!!

みたーい!

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2013年4月16日 (火)

中目黒はしご酒

朝食、おぼろ昆布のお吸い物。
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今日は中目黒のことことさんで宴会。
三人で行くとあれこれ食べられて嬉しい!
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近くのテーブルで食べていたおにぎりが、もうものすごーく美味しそうだったけれどぐっと我慢。(のちにこれが後を引いた。涙)

二軒目、10年くらい前によく通ったバーに行ってみた。なくなってるかなー。。と思ったけれどちゃんと顕在。
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しかも自分のことも、好きな酒も覚えていてくれてもう感動である。

嬉しいので酒もつまみもススム君。
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調子に乗って、「ラーメン食べましょー。」と言う。止めるはずの人がイケイケになってしまい
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つけめんもぐもぐしている自分。(涙)

今週はかなりツメてのミーティングが続くので、結構ストレス溜まっているのであるが。
いくらなんでも食い過ぎである。

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2013年4月14日 (日)

休日の楽しみといえば

昔は週末と言えば、洋服を買いに出かけたり、雑貨やめぐりをしたり。そんなことが大好きだったのだけれど。

最近の週末の楽しみと言えば、

昨日頂いて帰った大根を切干にしたり  昨日の畑の様子は⇒クリック
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掃除のすんだ部屋でのんびりと控えめ量のランチを食べたり。
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季節の食材でゆうげを作ったりに変わった。
ふきとたけのこの煮もの
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わらびと山独活の酢味噌和え
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昨日訪問した伊勢原には、相模湾のぴちぴちのおさかなを扱う魚屋さんが何軒かあった。
しらすは、同じく頂いた大根とそれにはえていた茎とでおろしあえにして
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死にたてちぴちぴちの小鯛は軽く〆た。
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鯛、きれいだなー。。
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いただきまーす!

美味しいなあー。。何の手をかけるわけでもないのに、自宅で食べる食事のなんと美味しいことか。
歳とともに、土日の外食が一層苦手になる自分なのでありました。

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2013年4月13日 (土)

今年の農大始め

うう。。

ヨロヨロ。

とっとにかくお弁当の準備。
畑最盛期は金曜の深酒は避けていたのだけれど、シーズンはじめで油断しておりました。

で。
お弁当を作る。
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何度もパンフレットを読み返したが、「必ず昼食を持参してください。」とある。

で、

農大の新しい授業に参加するのです。

神奈川の江戸時代から続く農家で昼食をはさんで二時間、毎回色々なテーマの講義。
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さてお昼タイム。。と思ったら。
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出るは出るは。
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ここでとれた野菜を使った料理がばんばんやってきた。
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ヘルシーなはずが既に食べ過ぎで体が重い。(涙)
午後からは、畑で実習。 詳しくは ⇒ クリック
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帰りに伊勢原の駅前で魚を買って帰る。さすが小田原が近いだけあります。
晩ごはんは、その魚屋で買ったしらすと
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しらすおろしとか

おひたしとか、
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うすいえんどうで豆ご飯!
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いただきまーす!

ところでこのおひたし。味が濃くて実に美味しいのである。
なんのおひたしかっつーと。。。


大根のトウ立ちした茎なのでございます。
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2013年4月12日 (金)

節目の日

今日はウチのチームから二人異動し、二人入る。その歓送迎会で、もつ鍋 Dining 繪もん 千駄ヶ谷店に行く。夏に来て以来だけど、料理も雰囲気もお気に入りである。
長いものフライとか人参サラダとか
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牛筋ポン酢
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豚のローストなど食べた後、
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限定のプルコギや
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定番のもつ鍋をいただいた。
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二次会は駅前の激安居酒屋で一杯。
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揚げモンってうまいのよねー。。ハムカツとかぱくぱく。
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今年一年、異動してしまうメンバーたちとでやりたいことも沢山あったのだけれど、新メンバーで仕切りなおしてまたスタートである。

異動する二人、短い時間だったけどほんとにありがとう。

自分の身に起こる全てのことは、自分の人生に必要で必然。  最近そう思う。
一年後、うちのチームと去っていく二人が、それぞれ皆成長してる、そんな一年になるといいな。そんな仕事にしたいな と思う、今日は節目の一日なのでありました。
   

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2013年4月11日 (木)

自宅ごはん

顧客訪問の帰り、丁度昼になったので田町で気になっていたお店に行ってみた。
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田町駅前の木馬にて、ハンバーグ定食。ふっくらジューシーなハンバーグが850円。
でもなぜかお腹にどかん状態が夜まで続き、久々のウチめしはヘルシーにした。
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先週から引き続き、自宅メシは貴重な日である。

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2013年4月10日 (水)

めぐり合わせ

午前中の会議を終えて東京へとんぼ帰り。
大丸の地下のお惣菜コーナーでサラダをふたつ買ってお昼に。
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夜はがっつり肉系ゆえ。

とてもお世話になった元同僚を誘って五反田の日南で一献。
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長く仕事をしている中、気心が通じたり、ポリシーや相性のよい相手と仕事ができるのはとても幸せなことだと思う。
彼とも短い付き合いであったが、よい仕事ができて結果が残せた。彼が残してくれた成果にその後随分助けられた。

そんな感謝の飲み会である。良い酒は楽しくてうまいなあー。

石鯛のかぶと焼きなどもたのんだが、やはりここの一押しは
ハラミ串とか、
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タンシチューとか。(ハンバーグ版もうまいのよ。)
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〆にガーリック焼きそばを食べたら自分がやたらとニンニク臭くてちょっと困った。
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明日朝いちで顧客訪問だよなあー。

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2013年4月 9日 (火)

神様降臨の夜

明日の早朝会議に出席するため、今日も前泊で大阪入り。
19時からひとつミーティングを入れてしまったため、終了は20時。誰かを誘うにもちょっと遅い時間なので、ホテル近くで気になっていたお店に行ってみるとしましょうか。

新町のぶんやです。
お通しも一工夫。いいですねー、ここ。。
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魚卵のはいったこんにゃくと青菜を酢味噌でいただきます。

何を食べようかなあー。。とメニューを眺めていると、

「珍しいものがよろしければ、生きたたこが入ってますよ。」

と言われる。それ、いってみます!
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おー。。動画でアップしようかと思うほど、ウゴウゴと動いています。

若竹煮もお願いする。
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あまりに美味しくて、出汁まで飲んでしまいました。

こごみの天ぷらはたっぷりの量。
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料理もさることながら、大将とおかみさんのお人柄が料理以上に心地よく、長年大阪に来ているけれど、初めて『わたしの居場所』を見つけた気持ちになった。

柔らかな関西弁で、やんわりびしりと語られる意見にうんうんとうなずいてしまう。

ふと、「一人で出張されてるなんて、課長さん?部長さん?」

と言われる。そして、

「そこまで頑張ったんだったら、絶対に今の会社を辞めたらいかん、思いますよ。」

と突然、唐突に言われた。

ひー。。 

まあこの年齢で現実は、転職先なぞないのであるが。

一体いつまで会社にいられるんだろう。また屈辱的な人事をくらう可能性も無きにしも非ずなのだから、そんな思いをする前に人生を自主的に『縮小均衡』してしまったほうが心の平安を得られるんじゃないか。  そんなことを時々思っていたのである。見透かされている。。。

「会社が今、あなたをその立場に置いているという事実を、大切にせなあかんと思います。」

「この先長く勤めていると、軽く扱われたり、いややなーという仕事したりすることもあるかもしれん。でもどんな屈辱的な思いをしても、やはりひとつの会社で勤め上げるのは大切なことや。」

「やりたいことがあるなら、『この歳で辞める』と決めた日までゆっくり準備したらええんですよ。そこまではしっかり今の会社で仕事をすることやと思います。たとえどんな仕事をすることになったとしても。」

ここまでいっきに言われた。自分の情報も意見も何も言っていないのに、心のどまんなかをずしりと突かれる思い。

神様なのかご先祖様なのか、自分を守ってくれている人なのかがこの店にワタシを呼んで、目の前に降臨してワタシに話してくれている。。  そんな不思議な気持ちになる夜でありました。

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2013年4月 8日 (月)

ニッポンの油

昨日到着したもの。それは椿油。少し前、NHKのおはよう日本で取材していた製油所のものだ。島のひとたちが自宅でとれた椿の実を持っていくと、重さに応じた油と交換してくれる。搾る機械は昔ながらの玉締めの機械だ。
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最近日本の伝統時的な色んな油が気になっていて、椿油も試したかったもののひとつなのだ。
髪用と食用。
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早速髪用を使ってみた。ぬれた髪にほんの1~2滴を手のひらにのばして、ぱさぱさしている毛先につけてブローすると、ああら不思議。ふんわりしっかりまとまるのです。(つけすぎはダメ。ついたかつかないかわからないほど、少なすぎくらいが丁度よし。)

食用は、ふさわしい料理で試してみたいと思います。

はっさく食べて、午前中は家事でお休み。午後から会社。
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夜、今日から着任したメンバーと一緒に寿司芳に行く。
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たんまり刺身を食べて
お寿司。
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いつもながら、ものすごくリーズナブル。ここは本当に大将の心意気でもっている、貴重なお店である。

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2013年4月 7日 (日)

はなまつり

今日は会社の新卒面談で出社。
福島のお菓子を食べていってきまーす!
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会社について、今日面接する学生のリストと資料を眺める。ひー。。10人で終了18時。。(涙)

でもまあ、学生と話するのは楽しい。みんなとても緊張しているので、少しでも本人らしさが垣間見えるような話題を探したり。

昼一服しようと外に出たが、日曜はどこもお休み。芝グランドホテルの一階のカフェに行った。
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今日ははなまつり。お釈迦様のお誕生日なので、カフェの入り口に甘茶が置いてあった。
子供の頃、神谷町の天徳寺では毎年花まつりは寺を開けて子供たちのお祭りがあったのだ。お寺の前に小さいお釈迦様がかざってあり、みんなで甘茶をかけたのだ。
あれはあそこらへんだけの行事だったのかなあー。。

昨日とは打って変わって素晴らしいお天気を恨めしく眺めながら
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お昼はナポリタン。
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がつっといただきます!

面接終了後、期日過ぎていた仕事を思い出し、20時近くまでかかって仕上げた。課長のありがたみを実感。

帰りに買い物で表参道に立ち寄り、エチカでサラダを食べて晩ごはんにした。
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三月から土日の出社が多くて少々疲れ気味。GWが恋しい夜である。

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2013年4月 5日 (金)

懐かしい風景、懐かしい人

うー。疲れる。。

もそもそとベッドから起き出す。6時に家を出て12時過ぎて自宅に帰るなんて出張ができるトシではなくなってきた気がする。

朝ごはん。
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ゆうべのサンドイッチは、二個、新幹線のヨッパライ小太り中年女の腹におさまったということです。(そしてほどなく腹回りの脂肪増強の材料として使用されるのである。・涙)

さあ、今日一日頑張ればお休みだ。頑張っていきましょう!

ランチはいつもの芝の寿司芳。
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午後時間をみつけて飯倉にある耳鼻科に行った。
最近何もしていないのに突然鼻血が出るようになってしまい困っていたのである。

しつこいナンパをうけた夜トカに瞬間芸のように都合よく出てくれたら、それはそれでおもろいのであるが。
出物腫れ物ところ構わず。昨日は大阪のタクシーで移動中大量出血して、同行のM君を恐怖のどん底に陥れてしまったし。(直前『ホストクラブ』のポスターを見ながらおしゃべり中というオチ付き。)商談中に出るのもまずかろう。

診察の結果、花粉症で粘膜が荒れて、血管が出てしまっている箇所があるとのことで、レーザーで焼いてもらった。いでで。

帰りは東京タワーを抜けて歩いた。
4月に入り、はや鯉のぼりがあがっている。
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地域おこしなどでよく見られるこういう上げかたは実は好きではない。なんだか洗濯物みたいじゃないですか?

鯉のぼりと言えばこうでなくっちゃ!
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ちなみに子供の頃から鯉のぼりフェチだったワタシは、雛人形より鯉のぼりが欲しかった。(しかも黒い真鯉に萌えていた。ヘンなガキであった。)

タワーの下の公園は、ワタシの通学路だった。
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女子高生だったあの頃歩いた道。木も随分立派になった。
感傷にひたっていて、会議に遅れそうになる。必死で歩いて何とか間に合った。なんでもいつでもギリギリな性格は一生治らないな。。

夜、銀座の中華料理店で昔の社長と役員と会食。
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なんでも定期的に色々な人を招待して会食をされているそうだ。

上品な中華を頂いた。
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初めてお会いした頃から30年近く年月がながれた。
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元社長はその頃まだ課長で、私の同期と一緒にお酒をごちそうになった。

最近、随分と長いこ働いてきたなあー。。と思うことが増えた。

そんな話をしながらアジエンダで一杯。
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あー、疲れたー。
今週もよく食った。ほんとにやばい領域に突入しているが、振り返るとどの食事も『食べない』選択肢は殆どないのである。
働いているとこういう時期もあるのだ。仕方ないよ  と思う夜でございました。

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2013年4月 4日 (木)

サンドイッチやのバル

今日は日帰りの大阪出張。
早起きして羽田に行くと、出発ターミナルの脇に新しいカフェを発見した。
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大きな窓からは飛行機、その向こうには富士山。
気持ちの良い空間で、ホットサンドをいたたいだ。
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羽田スペシャルというコーヒーもとても美味しかった。なんでももう1年も前からあるそうな。
最近JALのターミナルには、楽しいお店が増えている。リーマンショックの頃は本当にもうだめかもと思っていたけれど、復活を実感して嬉しい。

伊丹でレンタカーを借りて、三田市に向かう。
お昼は三田ホテルのビュッフェをいただいた。
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ビュッフェスタイルってあまり好きではないのであるが、どれも一品ずつがとても丁寧なつくりでよいランチでした。にしてもちょっと食べ過ぎですけどね。

関西は丁度桜が見ごろで、あちこちとてもきれいだ。
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夜は大阪で会社の先輩と、先輩の部下達と一緒に飲む。
指定された場所に行くが。。
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あれ?ここ?    バルと聞いていたのだが、町のパンやさんじゃん。
と思ったら、中は立派なバルでした。肥後橋のましかと言うお店。昼はほんとうにサンドイッチのお店なんだそうだ。
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まずはビールで乾杯!
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ワインも豊富で、さすが食の都!と思う安くて美味しいお店でした。にしても食べ過ぎ。。

最終の新幹線に駆け込み。

が、なぜこんなものを買っているのだおまへは。。
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写真撮ってほどなく熟睡。降りた駅でほとんど残っていたハイボールを捨てたのでありますが。さてハムサンドはどうなったでしょうか。

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2013年4月 3日 (水)

ハニーチーズトースト

あさごはん。
昨日頂いたはちみつでハニーチーズトースト。
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右がローズマリー、左が野の花。

夜、くたくたになって、近所のもつ焼き屋にふらふらと引き込まれる。
ハツ刺しと                 茹でタン
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サラダとか
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セロリとか                  なんこつ串
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2013年4月 1日 (月)

新年度始まりの豪華ディナー

さあ。今日から新しい期。
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気持ちを切り替えて、新しい一年を始めるとしよう。

昼、外出先から新橋の七蔵で稲庭うどん。
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新橋の駅前ビルの地下でひっそりと営業していた七蔵。
あまりの人気に下の店は閉めて二階に馬鹿でかい店にかわったのであるが。

味はカウンター営業の頃を越えられない。やはり大量生産するものは、それが何であれ、何かを引き換えにしているとおもうのである。

夜、赤坂のセレブールにお呼ばれした。
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うにと新玉ねぎのムースでスタート。  濃厚で、でも春の味。

ほっきがいのサラダ(ピンボケ)のあと、ホワイトアスパラ!
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シンプルにいただきます!
ヨーロッパの人にとってのホワイトアスパラってきっと、ワタシにとってのたけのこみたいなものかなー。
そしてこの美味しさを知ってしまうと、春になったら絶対食べたい。しかもいいものをシンプルに食べたい。

ラグーのパスタ
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メインは子牛のソテー。
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このお店、ワインがもうとても素敵なのである。
ということで、未練たらしくチーズでもう一杯。
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ラーメンよりはいいよね。(←ひかくするのもおかしいニャ by ねこ×3ひき)

さいごに頂いたハーブティーも素晴らしい味だった。
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ごちそう様でした!
美味しい料理でよいスタートが切れた2014年度でございます。

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