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2013年3月30日 (土)

ジャズのゆうべ

コロネーションチキンのサンドイッチが食べたかったけれど、食パンがないので
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この前のマーケットで買ったベーグルにはさんで食べた。うまいうまい。

夜、祐天寺のバーにジャズライブを聞きに行った。
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冬に鰤の会で会ったのがご縁で伺ったのである。

途中女性四人での歌もあり。
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参加している人たちも、演奏する方たちもみな大人で、どても楽しいライブだった。
実はもし大丈夫であれば、五月ごろからジャズボーカルのレッスンを受けようと思っているのである。

ライブが終わり、ぶらぶらと中目黒に向かい、久々にこのお店に伺う。
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ことことさんである。一年ぶりくらいかしら。。。

砂肝と蚕豆の塩和えとか
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菜花マヨ
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牛とごぼうのしぐれ煮
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おいしいー!
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ことことさんのお料理は家庭料理と言われるけれど、きりっとしていて主婦の作る家庭料理とは違う、やはりプロの味なのである。

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番外編 : あに いもうと

ちょっと寒い朝。
リビングに行くと、おぼと1号がらぶらぶの現場に遭遇。
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「やーねー。ほんと、やらしいわねー、あんたたち。。」と言ったらこの表情である。

その後、平和なリビングにて。
めずらしく勇気を出した2号。大好きなおにいちゃんに強引接近の現場発見。

「あらー。。いいじゃない。仲良しね。」と言うと、おにいちゃんはカメラ目線。
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2号、意識しているのがみえみえな表情。くくく。

しつこく撮る。
2号 : ちら。
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にごう : いやだのー。まだとってるニャ。。

しつこく撮られてご立腹の2号。
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でもやっぱり。
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おにーちゃん大好き  な、せつない2号の片思いなのでありました。

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2013年3月29日 (金)

25日-29日 三倍の食事

今週はなんだか色々あった。
色々あると食う。
だから週末には顔がぱんぱん。   そんな一週間。

月曜。部門体制の変更について説明があった。
カイロのあといつもの大串。
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ローカーボだったのに、

帰りにセブンイレブンに寄った自分がばかでした。
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(しかも美味しくなくて更にざんねん。・涙)

火曜日。
上司と課長と三人で田町駅前の立ち食い串カツ屋でいっぱい。
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もうちょっと なんというか  話し足りず、久々にうとらさんのカウンターに座った。
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心に溜まったものがあるとラーメンを食ってしまう そんな気がする。
だから帰り道ここに寄ってしまう。
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50歳の声を聞いたら絶対、入ってはいけない そんなニオイがぷんぷんの看板。
で、

ぜんぶのせのガッツ麺。  はさすがにやばいので、油麺。(それもぜんぜんダメ。。)
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麺半分で   とたのむと、
「あー、普通で出すから好きなだけ残してもらっていいですよ。」と言われる。

・・・・・

それができないからたのんでるんですが。(涙)

水曜日。
大センパイと友達と師匠と会食。銀座の鳥とワインのお店。
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もういい加減食べたなと思った頃、なんとトリ腿揚げ一人いっぽん。
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どどーん。  さすがにこれは半分残した。お願いして持って帰ればよかったなあ。

その後アジェンダ行って、
すし屋まで寄った。(涙)
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木曜日。メンバー二人の異動内示。
行ける人で集まり飲んで帰る。
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ちょっと一杯  とおもったのに結局、11時頃まで話し込んだ。

ああ、もっと色んなこと、沢山話せばよかったなあ。やり残したことが沢山あるなあ。。

と、ふらふらと歩きながらコンビニで肉まん買って歩いていると、
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なんとなんと、ナンパされました。どひゃひゃ。

金曜、異動辞令発令。夕方はみんな仕事になんねいよね。
ということで、チームで田町のはま田で一杯やった。
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振り返ってみた感想。
多分おのれの体を維持するために必要なカロリーの三倍は食っておる。(しかも野菜少ない。。)
週末は少しおとなしく過ごそうと思います。   

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2013年3月24日 (日)

春の食卓

23日(土)
朝。目玉焼きを焼き加減にこだわって作る。
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マヨネーズと醤油でいただきます。

かーちゃんちのねこ、まゆちゃんの具合が悪く、病院に連れて行く。
車で目黒駅から権之助坂を降り目黒川にさしかかるとすごい人だ。何だろうと思い、あー、桜かー。。と思う。

久々に御成門の味芳斎支店で、四川牛肉ご飯。
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そのあと瑞花で野菜を買って、かーちゃんの買い物のお手伝いなどして帰る。
九段下を通ると、ヒステリックなほどの人。ついこの前までここまでの人出はなかったと思うよ。

自宅に帰り、近所の緑道の桜を見に行った。
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特段の名所ではないが、結構きれいな桜だ。しかも人の数も普通。普段と変わりなしである。
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夕暮れの光で見る桜って、ひそやかな美しさだと思う。
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帰って食事のしたく。
野菜のオイル和え                かぼちゃのおかか煮
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いかなごの一夜干                ふきのとう
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根三つ葉の根っこのきんぴら          そしてたけのこのお刺身
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いただきまーす!
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福島の日本酒をあけて、春の香り満載。

24日(日)
ベーコンとブロッコリーとチーズのパスタでブランチ
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また今日も夕方散歩に出る。桜もさることながら、新芽が萌えいずる梢がきれいだ。
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さて晩ごはんにしましょうか。
今日は白和えと
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かに春雨です。
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いただきまーす。

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2013年3月20日 (水)

4時半スタート

随分前に直売所で買った大根を割り干しにしていた。
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PMなんちゃらとか、いやなモンが外気中にたくさんありそうなので、ずっと部屋干ししていた。

で。

いーかげんミイラ化したカチカチの大根を紐から外す。
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食いモンと思えないが、今度これを戻して作る料理を考えようっと。

で。
飛び石連休の休日。
掃除したり散歩したり。
そんでもってこういう日、晩酌は16時半スタートがお約束。
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このセット×2繰り返す頃には少し日も落ちて、シームレスに晩ごはんのしたくに移る。

秋葉原に仕事で行ったときに見つけた練り物の構商店
そこで買ってきていたはんぺんをバター焼きにした。
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木の葉型の形はこのお店独特のもの。

れんこんは、たらこマヨネーズ(ゆず酢で希釈)で和える。
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いただきまーす!
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早めスタート、早め店じまい(居酒屋りきまる)と思っていたのですが。

酔うほどに食欲増強。

結局から揚げまで作ってしまいました。(涙)
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酔っても冷蔵庫の在庫の記憶と、調理できるおのれが憎い夜でございます。

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番外編 : 袋ねこ

スーパーのビニール袋。
ワタシはしばらずにきれいにたたんでしまって置くのであるが、忙しいとつい食品庫につっこみっぱなしになる。

久々のゆっりした休み、今日は袋をひっぱりだしてたたむとしましょうか。

たたむとしましょうか。。。。

と、すかさずねこがやってくる。
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笑っています。
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袋、好き?

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2013年3月19日 (火)

節目の時期

去年の夏から、ここ数年穏やかに推移していた自分の運命が、「ぐらり」と動き出したことを感じたのであるが。

一端落ち着いたと油断していたけれど、更にワタシに変革を求めているようである。

18日(月)
昨日採ったつくしと菜花のおみおつけであさごはん。
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夜。
あれこれあり会社を早々に出て帰る。
でもこんな気持ちで自宅に帰っても悪酔いするだけだ。

忙しいのは承知のうえで同僚に電話すると、すぐに来てくれる。なんてありがたい。
心の危機に手を差し伸べてくれる人は自分にとって観音様だ。

観音様と三田の梅寿司に行く。季節のものを沢山食べる。
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かますをちょっとあぶったものがとても美味しい。
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今年初の若竹煮である。
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かんぴょうをつまみにいただいた。これ、よいですねー!
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ここのところずーっと食べたかった茶碗蒸しをいただく。
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アジェンダによって帰った。
今日は本当にありがとう。

19日(火)
二日酔いのランチは、芝商店街のお気に入りのカレーやにて。
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夜、寿司芳で軽く飲んで帰ろうかと同僚たちを誘うが、珍しく貸切ということで、今週もまた魚亀に行く。
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ここはほんに安いのであるが、随分食べてのんで、今日はちょっと大人な値段に仕上がった。
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二次会はおなじみの麻布十番のPREGO。
腰抜け酒イチゴのショットガンをがんがん飲んで(だじゃれではございませんの。)
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ハニートーストを食った。(涙)
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いまやカラオケBOXでもあるメニューだけれど、多分ここは草分けのひとつだよね。

炭水化物満載で帰る夜。ぼんやり考える。
運命が自分に変化を求める節目を、今まで何回か経験してきた。

その瞬間は、きりきりと安寧の突き破られるような傷みがあるものなのだ。
『これで大丈夫』と思う自分のサル知恵はもろくも破られる。
変化に強いと思っていた自分を毎回ぶち壊される。

そんなタイミングがまたやってきたようである。

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2013年3月17日 (日)

復活の土日

16日(土)
おきる。  いや、目覚める。

ほぼ廃人状態。
飲みすぎだよー。。  ゆうべの自分を思い出してしきりと反省する。

昼前にのろのろと起き出し、自家製の白菜の古漬けをぽりぽり食べる。
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酵素と水分を体に入れて、魔法瓶(死語ですねー。)に白湯を入れて畑に向かう。
本日は畳ばらしの最終日。
ただれたからだにムチ打って労働。畳の神様に会ったりした。⇒クリック

夜ラーメンを食すのみ。
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17日(日)
なんとなくどよんとした自己嫌悪のオーラが自分の周囲をまとっている感じ。

果物を食べ、長距離サイクリングに出かけることにした。
多摩川の土手をひたすらひた走る。
二子玉川から調布に向かう多摩川の土手は、20年くらい前調布に住んでいた頃、お気に入りの散歩コースであった。

あー、気分いいなー。。と思いながら走っていると
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「おっ!!」と見つけたものがあり急停車。見つけたものそれは

つくし。
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どんだけ動体視力がすごいんであろう、オレわ。。

そんなこんなで多摩川園で土日で開催されているGOOD FOOD MARKETに到着。
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やたらパン屋さんが多くて生鮮が少ないのでちょっと不完全燃焼ではあったけれど、まあまあ楽しめた。
ベンチに座ってベーグルを食べる。
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きのことベーコンのホワイトソースで和えたものにチーズをかけてあたためたようだ。ちょっと濃厚でとても満足。

調布市染地にある公社多摩川住宅という古い公団の団地群も昔の散歩エリアだ。
今年はこぶしのあたり年のようで、あちこちがとても華やかである。
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帰りに砧公園に寄ろうと思ったけれど、ここでゆっくり眺めて帰ろう。
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団地の一角にこんな花園があったり、
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ゆすら梅が咲いていたり。
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実がなる頃、また来てみるか。うふふ。

帰ってわらびもちを食べながら一服した。
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夜は干したけのこを煮ものにした。
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干したけのこ、ちょっと手がかかるけれどてとも美味しい。

昨日今日、春風に吹かれて少しだけこころのこりがとれるような気がした。

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2013年3月15日 (金)

朝女子 夜オヤジ

朝。

少し早起きしてお弁当を作り、最近お気に入りのはちみつ生姜紅茶をポットに入れ、
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フルーツを切って、さあ朝ごはんにいたしましょうか。なーんか、女子的朝 ぢゃあないですか?

こんな朝のひと時が、自分にとってとても大切で大好き。

夜。
胆石の手術をした課長の快気祝い。たまには豪勢にと赤坂のみすじに行く。
まずはナムル。
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酔っ払う前にシャトーブリアンいっちゃう。
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焼き焼きしながら途中からにんにくオイル焼きと一緒にいただく。
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(これにより猛烈に臭い集団化するオレたち。)

超高価なシルクロースというのは、一口メシにまいていただくそうな。
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ごちそう様でした。
お会計、相当の覚悟をしていたのでありますが、ほどほどに収まりちょっとほっとしました。

で、二次会。ヘルシーなものを食べたと思ったのだけれど、
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カメラは正直に記録しているのである。くっすん。
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ところでここの取り皿には、オヤジの説教のようなお言葉が刻まれている。
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いちいち見ては頭を垂れるオレだったのであるが。。。

三軒目はうどん。
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ラーメンって考えるだけでうえー。。だったし。(ならくうニャよ~! byねこ×3匹)

がしかし今度は自分がうどんやで、オヤジみたいな説教垂れてしまった。ごめんね。

という、朝女子 夜オヤジ ないちにちでございました。

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2013年3月14日 (木)

節目のできごと

昼前、思いも寄らぬ打ち合わせが入り、ここから数週間 わたわたと危うげな日々が続くことになる。

ミーティングの前に行こうと思っていたこのお店に、2時過ぎに訪問。
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山本屋総本家 
味噌煮込みうどんでーい。
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うまい。うまいが高い。ただのうどんだと言うのに。

ケ●な名古屋人がこんな高い食いモンを日常的に食べているのか。。と疑問に思い、デブ君に聞いたことがあった。

「あれは観光用ですね。県外からお客さんが来ると連れて行くけど、名古屋人は普通お気に入りのうどんやさんを持っていて、そこで買ってきて自宅で食べます。」

とのことである。

夜、師匠からお座敷。
上司と同僚も誘って、麻布十番のに
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かま焼きとか
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水分を飛ばしたししゃも
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さつまあげ
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今日は二軒目もなしでおとなしく帰宅した。
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今思えばこのころから1月は、新しい世界に移動する割礼のような期間だったのかもしれないなあー。いや、まだ抜けきってはいないのだけれど。(4月14日記)

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2013年3月13日 (水)

累は友を呼ぶ

今宵の宴会は、大好きなドイツワインバー、銀座ローゼンタール。
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にゅーさんに連れて行ってもらって以来、お気に入りのお店である。

前菜盛り。野菜は右奥にあるみそをつけて食べる。
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塩豚と野菜のソテー
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ソーセージ盛りをたのんだ。
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iはソーセージ好きなので、iと一緒の時メニューを見ながら「あ、ソーセージたのむな。。」と思うとたいていビンゴだ。
同様にワタシと一緒の時誰かにそう見抜かれていることもあるんだろうな。

お店を出て
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なぜか梯子でさんほん麺のどんぶりの前にいる自分。

自分の前にはもう一皿
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餃子もある。しくしく。

自分から言い出したのか、合意の上なのか、引きずられたのか。

考えても見なかったオトコが目が覚めて自分の隣に寝ているのを見た時って、きっとこんな気持ちなのではー。。   な感じで、翌朝カメラを見て呆然としたのである。いや、そんな経験はゴザイマセンけれど。

[おまけ]
時々立ち寄る地下鉄の駅ナカEchika。これはそのキャラクターEchikaちゃん。
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これは帰り道にあったHOOTERS銀座店。
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HOOTERS GIRL大募集で盛り上がるi@Echikaちゃん化進行中。もっちりデラックス。
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お互い大食いやめない限り、どんなにHOOTERSが人手不足でも、まず合格はムリなんでしょうな。
という、累友な二人でございました。くっすん。

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2013年3月12日 (火)

夜の街復帰開始

今週から夜の宴会本格復帰なのであるが、どうにも胃の調子が悪い。
11日月曜日
昼はいつもの玄米おにぎり。
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夜マッサージに行き、虎ノ門の五月でうどんを食べて帰る。
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12日火曜日
果物を食べて
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お弁当を作り、
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夜 Kと銀座のナタラジに行く。
ナタラジスペシャル
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ベジミートである。

ヨーグルトのサラダが食べたかったのだが、銀座店にはなくこれにしたがイマイチ。
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カレー三種類、
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ナン二種類をたのんで
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相当がっつり食べた。

もう一杯行こうよと言われ、鉄ヲタバー パノラマに行った。
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アベノミクス全開のせいかやけに銀座は人が多くてびっくりしたが、パノラマはお客さんが少なくひっそり。  模型の走る音が心地よい。
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模型の撮影をしていたが、
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ふとKが「明日始発の新幹線で出張だ!」と言い出したので早々に切り上げた。

それにしても。夜のホームってなんとも言えない郷愁を感じる景色ですね。
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2013年3月10日 (日)

アブラナ科の野菜

9日(土)
今日も出社。
三月のこの時期、日曜から土曜までの連続出勤は毎年のお約束になってきた。

研修所でランチ。
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予定よりずっと早く仕事が終わったので、地元の商店街の雑貨やでオーナーとおしゃべりしたり、ぶらぶら過ごす。

10日(日)
あー、お休みはいいなあー!
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朝寝坊してゆっくり朝食を楽しむ。

昼。
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ナポリタン。
ちなみに肉なし。(それがなんだってーの!!  byねこ×3匹)
(涙)

夜、土井義晴の本に載っていた豆腐と青菜の煮浸しを作る。
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土井先生の指示通り、青菜を炒めたら水を注ぎ、豆腐を入れて味付け。出汁なしなのに、なんでこんなに美味しいの。。?と思う。
なんでもアブラナ科の野菜は、出汁がよく出るそうだ。
そういや大根もそうだよね。

いただきまーす!
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2013年3月 8日 (金)

元通り

朝は、ズッキーニのオイル漬けとアボカドのサンドイッチ。

昼は赤羽橋の角天でさわら焼き定食。
(ご飯完食・涙)

夜は軽くしようかなと思ったけんど、
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結局三田の和文で一杯。
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名残のカキフライ。

で。
寿司も一人前きっちり食べた。
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シャリ小といい忘れたのに来てから気づく。

こうして薄皮一枚痩せたはずの体重は、すっかり元通りでござい。

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2013年3月 7日 (木)

さばサンド

ユカコさんのケーキで朝ごはん。
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お昼、芝セレスティンでパスタ。
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出てきたのを見るとベーコンたんまり。なので一緒にオーダーした人に半分もらってもらう。(だが、彼女の体脂肪率はワタシの想定半分である。くすん。)

夜、仕事で新宿のオフィスに行ってミーティング。
早々に終わった。帰ろうと思ったが、何かもやもやが晴れない。

ということで、新宿の百貨店にて、あれこれと洋服を購入。新しい服を買うと気分がアガるってえところは、やはり女だなー、オレも  と思うのである。

帰ってトルコ名物鯖サンドで一杯やった。もちろんトルコにいったことないので、想像ですけれど。
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ごちそうさまでした。

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2013年3月 6日 (水)

復帰の食事

アボガドと、ズッキーニのオイル漬けのサンドイッチを食べる。
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ズッキーニのオイル漬けは、去年の夏、畑ででかくなりすぎたものを調理した保存食だ。でも古さとか感じない。保存食のチカラを感じる。

昼、浜松町でのミーティングのあと、おか田に行く。いつものづけどん。ごはん半分。
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今の気分的には、まぐろも半分でいいかなな感じではあるけれど。

昨日医者でもらった薬も効いてきた。多分に精神的な部分も大きいそうなので、少しずつ現世に体をなじませていこう。
ということで、晩ごはんは、トマトの甘酒和えとコールスロー
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好物のさばの一夜干を焼いた。付け合せには、麹勉強会で食べた長ネギの甘酒和えのラーパーツァイ風。
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いただきまーす!
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2013年3月 4日 (月)

ケーキで朝ごはん

いつもの通り、あさつきのおみおつけの朝ごはんのあと
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昨日届いたpatisserie yukako のガトーキャラメル
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先日の遺伝子組み換えの勉強会に参加されていたきっぷのいい感じの女性。その方のお菓子だ。
甘すぎずきりっとした美味しいケーキ。
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季節季節のお菓子があるとのことで、また注文してみるとしよう。

お昼はいつもの玄米おにぎり。

夜は今回異動した部長の送別会。芝の菩提樹で宴席。
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中華なんだけど、最初の前菜以外は小分けしてサーヴされる。
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あんまし中華ぽくないけれど。
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おいしいです。
日曜から続く、肉魚。脂っこい料理。
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だいじょぶかなー。。と思ったらやはり、翌日ぶっ倒れて一日寝たきりでございました。
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2013年3月 3日 (日)

ストレス解消の手段

今日は会社の会議で終日缶詰。おまけに終了後は懇親会まである。
例年懇親会に出ないで帰る人も多いのであるが、ワタクシは業務上ばっくれる訳にはいかない。

ということで、営業スマイルで一日過ごす、ストレスフルな日曜の始まり。
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美味しいハムと美味しいリュスティックでキアイを入れる。

ランチは研修会場でお弁当。
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ここに集うじじばばの誰一人として座りっぱなしの一日、こんな大量のカロリーを必要としてはいないのであるけれど。

懇親会、営業スマイルであちこちにご挨拶。丁度良いことに中〆となった。さくさく帰ろうとしたら帰り道師匠につかまる。

途中駅で降りてワタミで一杯。(ワタミしかない街でがっくり。)
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半ラーメン食おうと言われ、お付き合いで食べる(いやほんとに。)ラーメンに対する煩悩は消えているのよね。

自宅に帰り、あれこれ仕事のことを考えていたら、また飲みたくなって
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作り置きしていたマカロニサラダ(一応ベジマヨ和えだが、この期に及んで何の言い訳やら)

最後にハムサンドで〆てしまった。
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仕事は自分に充実感と金銭的豊かさをもたらしてくれる大切なものではあるが。
同時に言いようのない精神的なモヤモヤ感をももたらすものだな。

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2013年3月 2日 (土)

薄皮一枚も

魚やを食べないからといって、食欲がないわけではなく。それ以外のもので腹をいっぱいに満たしているのでまったくヘルシーではない日々が続く。

明日は仕事なのでせめて今日はのんびりという土曜の昼。焼きそばを作る。
半分はソース味。
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半分は青菜入りの塩味にして食べた。
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おやつにはパンと
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今年最高に気に入ってはまりまっている自家製の白菜漬け。
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かれこれ5玉は漬けたかなー。

夜はベジ。
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あさつきのぬた  若竹煮  車麩のすき焼き風。

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2013年3月 1日 (金)

野菜 時々 ちょっと 肉

25日ー1日、この週は時々肉復帰。
朝は果物とか
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おにぎりとか。
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KAISOのベーグル
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少し甘みを感じる粉の風味がとても良い。

昼は相変わらず玄米とヘルシーおかず。
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ウチメシも野菜中心。

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火曜日に作ったタイ風春雨サラダがすごーく美味しかった。
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ナンプラーを使っているから完全なベジメシではないけれどね。

こういう時は普段作らない料理にチャレンジしようと、
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ベジマヨネーズを作ってみたりした。

水曜日は会社の送別会で、小肥羊銀座店に行った。
中国のチェーンという火鍋
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豚も羊も沢山出たけれど、数切れにして、
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もっぱら野菜。人の分までがっつり。
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木曜は八百屋瑞花の『麹』についての勉強会に参加。
麹と酵母と酵素について知る。意外としらないよね。

話を聞いたあとは、麹の漬物料理をいただく。
セロリの葉はカレー漬けに、茎は甘酒漬けに。
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アボガドは赤味噌に漬けてある。
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車麩のジョン
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トマトの甘酒漬け
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白川郷のどぶろくに、お客さんもちよりの伏見のお酒も
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わー。。おいしそう。
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でもどれも味の想像ができないよ。いただきまーす!

アボカド以外は全部甘酒を使っているので、あまったるいのかなあと思っていたけれど全然そんなことはないよ。

最後にでてきたのが、長ネギのラーバーツァイ風を添えた、とり胸肉の塩麹付け。
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ちょっと躊躇ったのだけれど、一口食べたら箸が止まらない。このねぎのラーバーツァイ風もすごーくおいしいよ。

ということで、野菜 時々 ちょびっと肉 な一週間。
それでも薄皮一枚分くらいしか痩せなかったのは、お酒は飲む飲む。飲んだら飲んだで
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やはりこんなモン食ってるからなのであった。

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