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2012年6月10日 (日)

新鮮野菜料理でリフレッシュ

[朝食]
パイナップル
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さあ、お天気も上々。はりきって農業クラブにじゃがいも掘りに行く。
やまほどのじゃがいもを自転車のかごに積んで、更に直売所で取れたてのきゃべつ、きゅうりなどを買って帰る。

[昼食]
キャベツサラダ  さつま揚げ  もろきゅう
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おいしい!きゃべつは直売所の裏の畑でとったばかりで、葉をむくとはらはらと水が零れ落ちた。

おやつにゆで卵
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[夕食]
きゅうりとわかめの酢の物
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今日頂いた丸ズッキーニは、
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たまねぎとタイムとで蒸し煮に。
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新じゃがは茹でたあと、バターと味噌お砂糖で軽くソテー。皮もやわやわなのでOK。
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いただきまーす!
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うーん。美味しい。
最近、外食より自宅のメシがほんとに美味しいと思うんだよね。自画自賛ですが。

追加の一杯は、
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大和芋をつまみでやりました。ごちそうさまです!

 

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