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2012年2月26日 (日)

久々の農作業

[朝食]
チーズトースト
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昨日農業クラブで土作りの予定だったのであるが、雨天につき本日に延期となっていた。
ようやっと頭痛も治まったし、体を動かしに行って見るとした。

ちょっと遅れて畑に行くと、(←お約束。)
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でっかい袋が延々と並べてある。その数100袋!

袋の中身は醗酵した腐葉土みたいなの。
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(『老化した土の若返り!』のコピーに微妙に反応。。)

撒きやすいように、上に乗って上部を切っていき、
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袋を立てて撒く!

撒いたら鍬で全体にならして、
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お次、苦土石灰やら有機肥料やらをひたすら撒く。
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撒き終わったら、トラクターでかき混ぜる。
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カックイー!
ほほー。。ここで掘り掘りするのね。
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人力でやったら大変だよな。動力の導入は農業生産を飛躍的に向上させたに違いない。

農家さんが運転して、我らが畑に向かう。
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手前右の葱畑を傷めぬよう慎重に慎重に。
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掘り返され鋤きこまれた畑は、ふかふかで新雪のうえのようなのでした。

[昼食]
五島うどん  
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葱、刻んだお揚げ、わかめ、おぼろこんぶを入れる

食後のデザートは、いちごとゆうべのカスタード。
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せっかく痩せた体型を糖分が侵食中。(涙)

[夕食]
スティックブロッコリー
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うまみが強いブロッコリーです。

ほうれん草の辛し和え
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味見だけで気に入ってぱくぱくいっちまった。

たらの芽の天ぷら
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さすがにハウスものだろうけど、まだ少々香りが弱いね。
とあれ、からりと揚がりました。
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いただきまーす!

食後のデザートは草もち。
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今日は本当に寒かった。春が恋しいよね。

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