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2012年1月22日 (日)

日めくりカレンダー

ぶりの会でこれを頂いた。
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日めくりカレンダー。
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毎日格言が書いてあったりして。  結構気に入って使用中である。
[朝食]
昨日の湯豆腐の残り汁で雑炊。  それにくだもの
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[昼食]
金曜の夜、完食を踏みとどまり半分冷凍した銀だこをあっためて食す。
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[夕食]
豆腐ときくらげのごま油和え
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きくらげを千切りにしてごま油と塩こしょうで味付けして数時間なじませたものと、水切りした豆腐に水菜を和えたもの。ひそかな好物。

大根とほたて缶のレモン醤油和え
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塩もみして水切りした大根とほたて缶を缶汁ごと和えて、レモンと薄口醤油で味付け。 有元葉子さんのレシピ。

そして京都駅KIOSKで売っているだいだい大好きな、
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小浜海産物のさつま揚げ、今日はごぼう天に
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京都で買った小松菜のにんにく炒め
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いただきまーす!
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小松菜が、ほくほくしている(茎の部分ね)というか、素晴らしい味。京都の農家の野菜作りの根性と言うか奥深さを、昨日の九条葱と今日の小松菜で知る夜でございます。

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