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2011年9月 4日 (日)

豚づくしの酒田旅

朝がんばって早起き。
大宮から新幹線、新潟から『きらきらうえつ』に乗り込んで(車体もきらきら。)
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今日から二泊三日、生活クラブ生協の庄内スタディツアーに出発です。
色々と旅をしていたが、山形は初めての訪問、しかも生産者を色々と回るということで、少々高いけど期待で申し込みをした。

新潟から酒田へ。
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きらきらうえつは窓が大きくて、途中の景色も楽しめる。

トンネルのないところでは運転室もガラス張りで
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『電車でGO!』気分を味わえる。

[昼食]
酒田の伊豆菊にて。
お寿司
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お寿司食べながら自己紹介とコース説明。そのあと地元ガイドさんに連れられて市内観光。(詳しくは番外編にて。)

市内観光を終えたら、平田牧場本店を訪問。
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りきまるは生活クラブの戸別配達をやっておらず、デポーという店舗専門なので知らなかったのであるが(ついでにギフトもほとんど買わないから)、
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金華豚という牛肉まっつぁおな高価な豚肉もあり、

見たことないお惣菜などもたくさん。
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普段店舗では買えない商品をあれこれ買って自宅に送って
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お店の前で会社の方々と記念写真を撮ったら
平牧の直営レストランでばんごはんだよ♪
[夕食]
酒田市の平牧直営レストランとんやにて。社長さま以下偉い方々も参加され会食。
スタートは、生ハム!
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亜硝酸塩を使っているので残念ながら生活クラブでは入手できないそうです。そういう頑なさは、この生協のよい点でもあり悪い点でもあると思う。
スティックサラダと
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だだ茶豆とレバーペースト、サラミ
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同じく亜硝酸塩を使っているので生協で入手できないこのサラミ、乳酸発酵してるとかで、ものすごーくワインに合います。うう。買えばよかった。。

メンチカツには、
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この、燻製したという醤油をかけて試す。
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釜揚げベーコンに
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野菜の天ぷら
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野菜ソテー
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とろーりチーズ溶け出すトンカツを食べると、
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美しい豚肉が登場して
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豚しゃぶ
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だしも美味しい♪

文字通り豚汁に
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地元のお蕎麦
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そして最近庄内で開発され人気というお米
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つや姫。

デザートはシャーベットと
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フルーツにバウムクーヘン
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豚づくし、地元づくし、満腹で楽しい会食でした。平牧のレストランで出しているというワインも最高。ご馳走様でした!

さすがにこれだけ堪能すると、二次会という気にもならず、おとなしく一日目の夜は過ぎるのでありました。

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