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2011年6月19日 (日)

野菜料理で過ごす週末

久しぶりに何も予定のない週末。
土曜の午前は朝イチで瑞花で野菜を買いに。

帰り道、東西線神楽坂駅の近くでこんな店を発見した。
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由緒ある魚屋さんだ。ネットで見るととてもよいお店のようである。今度は開店時間に瑞花とあわせて訪問してみるとしよう。

そのままナチュラルハーモニーにも寄り、週末の買出しにいそしむ。
瑞花での買い物。
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きゃべつってとっても素敵な形をしているよね。
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ナチュラルハーモニーの買い物
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ここのキムチは、母もりきまるも大好物だ。
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それでは土日の食事の記録。
◇18日(土)
[昼食]
キャベツのサラダと釜玉うどん
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[夕食]
やっこ
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いんげんのおひたし お気に入りの煎り酒と醤油の半割
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水なすは手で割ってドレッシングをかける
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これは何かと言うと、
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蒸し焼きにしたベビーコーン
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ひげまで食べられるのです。
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いただきまーす!

◇19日(日)
[朝食]
メロン
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京都のお弁当についてたごはんも解凍してぱくり。
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[昼食]
野菜パスタ
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瑞花さんがツイッターに書いていたレシピに少しアレンジして試す。
ニンニクを炒めたオイルで、ハマグリを焼く。口が開いたらいったん取り出し、キャベツ、ピーマンをソテー。最後にはまぐりとトマトを入れてざっと火を通したら、

パスタを入れるんだけどー。。パスタがなかったのでうどんを茹でて使った。食べにくい。。けどおいしいよ。

今日は早めの晩ごはん。
[夕食]
やっこ 今日は塩とオリーブオイル
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たこのマリネに
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焼きズッキーニ
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ベビーコーンで
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いただきまーす!
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野菜たっぷりの食事は週末の贅沢だ。

ぬかの状態も最高。
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早めの夕食、早めのお風呂で万全の状態で日曜劇場仁を見た。今日は坂本龍馬が死ぬ回だ。
司馬遼太郎の竜馬が行くの最終巻、後半1/3を泣きながら読んだことを思い出した。来週が最終回かー。。日曜の楽しみがなくなってしまうのはとても残念である。

[おまけ]
塩豚を仕込んでいたので、はじっこをちょっとだけ焼いて味見した。

爆睡する2号を見ていたら、
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なにやらさっき食べたこの塩豚を思い出したのであるよ。
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ね、ブー子ちゃん。。

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