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2009年11月14日 (土)

昔の豚肉

[朝食]
いつもの朝食かっこんで、向かうは農大。
本日も農大で講義を受けるのである。

[昼食]
駒沢公園駅近くの富士そばにて。
・ごぼう天そば わかめをトッピング
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ごぼうはひとつまみ、ほとんど衣というあんまりなてんぷらにがっくり。衣はほとんど残す。

こんなのをかっこんで向かった先は、駒澤大学。
今日明日と、経済学部60周年記念シンポジウムを聞くためである。

終わって外に出ると、すっかり夕暮れ。
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経済学って教養で単位を落とすほど興味がなかったが、ちゃんと社会で仕事してから聞くと、なんと面白いことかと思う。

[夕食]
・スティックセニョールの豆乳ソース
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マヨネーズでなくて豆乳マヨネーズ。まあでもマヨネーズのカロリーの大半は油だからカロリーが低い訳ではないの。

・黒豚のソテー
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焼いていると美味しそうな香り。豚臭さなんて微塵もない、昔の豚肉の味。脂もうまいよ。

なんか並べて
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今日はごはん!肝臓に優しい土曜!

食後は一口ようかんでお茶。
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酒で空いたカロリーを、埋めずには済まないりきまるである。

農大の帰りに生活クラブの店舗に寄ると、いつもここで置いている三元豚の親の黒豚がレアもので販売していたのだ。
小さめに切ったとんかつ用を買ってきた。
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まずは今日、シンプルにソテー。一枚は粕漬け。さてあとはどう食べようかなあ。

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