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2009年11月25日 (水)

インド人の秘技

[朝食]
すごい朝寝坊。りんごかじりつつ朝の支度。

[昼食]
浜松町のりょうぶにて。
・コラーゲン入りチゲ麺 ご飯付
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コラーゲン入りチゲ鍋だと勘違いして、「ごはん半分にしてください。」と頼んだら、あーらびっくり。チゲ麺だ。これじゃラーメンライスじやないかあー。

しかも大変辛くて、体調不良の身にこたえるお昼となりました。
[夕食]
ずっと気になっていた南青山のナタラジにて。秋からますます責任の重い仕事についたNobrinさんと、お祝いも兼ねて。
メニューはNobrinさんのお勧めでおまかせ。
・ヨーグルトサラダ
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スパイスが効いていておいしい!しかもスパイス使いがものすごくさわやか。一品目からやられたーって感じ。
・ナタラジスペシャル ベジミートを使ったものなのですが。。
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何故これが肉じゃないか意味不明。これ、肉です!脂身も感じる気がする。
あの、ビーフコンソメ、使ってませんかネ?(注.インドではウシは神様です!)。
・野菜のフリットもいただく。
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じゃがいもかと思ったらカリフラワー。
どれもとても丁寧に作ってある料理。
仕事から料理からプライベートのことやら、とにかくたっくさんおしゃべり。
瀬戸内寂静が昔営業のために手相を勉強したと言うのに習い、本で手相を勉強中というNobrinさんに見てもらった。
お金に困らないけど、努力家でずーっと働いているそうだ。  うう。。楽できなそうな運命だのう。。

お勧めのナン。ここのを食べたら他のはたべられないそうだ。どれどれ。。
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むー。。軽い。それに粉の風味がいいね。
・カレーはほうれん草ベースできのこ入り
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今まで食べたほうれん草のカレーの中でも最もおいしい!
どう考えても肉エキスやチーズの濃厚な味わいが出せるのは、インド人悠久の歴史で、ウシ神様から草から肉作る秘技を教わったと確信。(オイ!)

今日はナタラジ→カリオカと、爆食はしごの予定だったけど、二人とも二日酔いなのでここいらでやめておくことに。
がしかし、どこの星の女が二日酔いで、ビール、ワインボトル1本のんだ上、追加グラスワインを飲むのであろうか。ツッコミどころ満載な二人。
ま、働く女のカンゾーは、そんくらいの強靭さが必要だということにしておこう。

[おまけ]

菜食と言えど、いくらなんでも食い過ぎだ。久々にNobrinさんの明るいオーラに触れたら元気になったし。腹ごなしに外苑前から表参道までぶらぶらとしてみた。

街はクリスマスの装いに変わりつつある。
こんな派手派手しい飾りつけより、
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こんな慎ましやかな灯りの方が、ずっとクリスマスらしく、
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『神が宿る』ように感じるりきまるはビンボー症なんだろうか。

教会の扉に十字のライトが照らされているのがとても素敵で気に入った。
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不思議だなあ。どうやっているんだろ。

ところで、見慣れたポールスチュアートのこのウインドウ。
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実はこの参堂両側がこんなだったのを地主さんがこだわって残したものなんだとTVで見たっけ。

こんな派手なブランドショップで華やかな表参道のケヤキ並木も、
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昔はそんな硬派な通りだったのね。

12月に久々に復活のイルミネーションが、最終調整に忙しそう。
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LED照明になると聞いていたので、青っぽいやつになるのかと思ったら、
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ちゃんと昔のままの色で復活のようである。楽しみだな。

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コメント

初めて書き込みします。
もうずっと、りきまるさんのブログのファンで、いつも楽しく拝見しています。私もずっとダイエットしてるんですが、私は一向に痩せません。飲み過ぎ…なんですが(苦笑)

で、ベジミート。私もよく利用するんですが、チキンブイヨンに漬けてから料理しても、やっぱり豆臭くてついつい味付けが濃くなってしまうんです。

インドの人に秘訣を聞きたいなぁ。

投稿: 8 | 2009年12月 9日 (水) 23時56分

8さん、こんにちは。ご愛読ありがとうございます!
本当に不思議ですよね。。レシピを公開して、インド悠久の技を共有して欲しいです。
先日広尾のビーガンカフェに行ったのですが、テンペの独特の風味が消しきれていませんでしたね。ナタラジ、恐るべしです。
ところでりきまるは実はビーガンやると多分太る体質ですかなと。炭水化物と油の摂取が多いからだと思います。ヤバイと思うと1〜2日、炭水化物を抜きます。これが一番すっきりするようです。あ、酒は抜きませんが。(笑)

投稿: りきまる | 2009年12月10日 (木) 08時57分

りきまるさん、こんにちは!
私の憧れのお二人、りきまるさんとNobrinさんとの飲み会、うらやましすぎます。

お酒がだめな私にとってはお酒が飲めるところも憧れです。

これからもかわいいねこちゃんの写真と共に
グルメ画像楽しみにしていま~す♪

投稿: まゆ@ぎふ | 2009年12月11日 (金) 11時44分

まゆ@ぎふさん、
ありがとうございます〜。Nobrinさんはりきまるもあこがれてますです。(笑)

お酒飲めるのも良し悪しでありまして。。今までの人生で酒と酒のんで乗ったタクシー代と、酔ってなくしたもの、全部足したら、まちがいなく今のマンション、即金で買えたよなあ。。。と、昨夜も飲み仲間とはなしていました。女だと勲章にもなりません。あはは。
これからもよろしくです!

投稿: りきまる | 2009年12月12日 (土) 10時01分

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