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2009年9月23日 (水)

健康食材

[朝食]
・コーヒーと生姜スープ
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またまた食と農の博物館に向かう。今日は富士宮フードバレーという催しで、富士宮の産物の展示販売があると言う。頭がすっかり焼きそばになっていたのだが、それはなくて。。
[昼食]
富士豚のソテー(この倍あって500円)
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あまり期待せずに、お試しにー。。と食べてみてびっくりした。
柔らかくて香りが良くてすばらしく味がいいのである。味付けは塩こしょうだけだと言うのに。

生産者の方にお聞きすると、筋繊維がとても細い、LYB豚というのだそうだ。チラシをいただく。LYB豚、読み方はルイビトン。

・・・・

うーむ。。このネーミングは。。とほほ。

・焼きたて熱々の虹鱒
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うまーい!かぶりつきながら公園の緑を見上げる。
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チラシの放牧豚の写真を見ながら、「大切に育てられた肉や野菜や卵は美味しい。命を頂くのだからその命は大切に育てなければいけない。」という母の言葉を思い出した。

帰ってシュークリームで一服。
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持って帰った農大のパンフを見る。
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うーむ、もし今りきまるが大学を選ぶなら、絶対農大だなあ。楽しそうだ。

[夕食]
・lonowaの野菜で今宵もがっつりサラダ
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・キャベツとトマトと比内鳥の蒸し煮
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lonowaで買ったシシリアンルージュという料理用のプチトマトを使用。味が濃くて本当にうまうまであった。

いい肉や野菜は高いが、その分じっくり考え最低限を買うことができる。腐らせずおいしくきっちりと使い切ろうと張り切るので、今の所りきまるにとってはお得なのである。あ、オオゼキの特売の野菜も合わせて愛用してるけどね。

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コメント

りきまるさん!
またまた失礼いたします。
農大、いいですよね!私は別の観点からですが、これからは農大!と思ってます。バイオ、栄養、これからぐ〜んと需要が増える分野だと思うんだけどな。娘の大学受験の時、一応アドバイスしたのですが、違う方面にいってしまいました。私があと10歳若かったら、学士入学で農大目指すんだけどな!(笑)5、6年前、もう一度大学行こうかとちょっと考えたもの。

投稿: Boo*Foo*Yuu* | 2009年10月10日 (土) 12時24分

Boo*Foo*Yuu*さん、
ほんとですねえ。。りきまるも住宅ローンがなかったら(笑)、今すぐにも学士入学したいと思いました。

最近ブームにのって、かなり農系にはまってます。
近々またそれがらみの記事をアップ予定です。お楽しみにる

投稿: りきまる | 2009年10月11日 (日) 09時18分

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