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2007年4月24日 (火)

ヘルシー和食で晩ごはん

朝早くに目が覚めた。
猫たちもわらわらと寄って来る。

そうそう!通販で、母お勧めの、ペットグルーミングセットってのを買ってたんだ。
てなことで、猫猫ブラッシングの結果。
2007_04280474右から、おぼ、1号、2号。

換毛期の猫をブラッシングして沢山毛が取れると、ものすごーく達成感があるんだよね。
はー、すっきり!


2007_04280476[朝食]
・チンジャオロースーご飯
・たけのことザーサイのスープ
たけのこ生活、続く。
残っていたチンジャオロースーをかけご飯にして食す。スープもナカナカぐーである。






240407_1214[昼食]
・パラタンのしゃけ弁 ご飯1/4残す
昼食べながら会議。一番カロリーの低そうなものねとオーダーした。






[夕食]
・鶏ひき肉とたけのこの煮物
・たたききゅうりのごま酢あえ   ・ビール
・とり軟骨焼き   ・チーズ    ・白ワイン
2007_04280477 2007_04280478









後輩に持ってったたけのこ料理を試す。
大変おいしい。自画自賛。特に鶏肉団子が素敵においしい。

30895631レシピは、虎ノ門の青柳のご主人、小山裕久さんの『日本料理で晩ごはん』のもの。(画像はyahoo! booksから拝借)
この本、和食料理本としては実によい本だ。1・2巻とも四季毎に料理が出ており、今までどれを作っても外れがない。




にしても、同じたけのこ料理でも、やはり和食はヘルシーだねー。
この調子で今週、少しは節制街道に戻りたいりきまるであった。

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コメント

わぁ、結構毛取れるんですね。面白い。
このチーズ美味しそうです。
普段は私は乾燥っぽいカサっとしたチーズが好きなのですが、これは魅力的~。
チーズとチョコレートって全世界共通の喜ばれる贈り物だと思います。

投稿: とうもろこし | 2007年5月 2日 (水) 08時03分

最近、ヤケ酒みたいな日記少ないですねぇ~。


実は、最近、僕も、不思議とそんな飲み方をする事がなくなったんです。

そんな時期って、少し健康的でいいですよね。

投稿: 酔いどれ | 2007年5月 2日 (水) 08時52分

この、小山さんの本。いいですよね!!!
朝日新聞に連載されてた集約だと思うんだけど、
一回借りただけで、そのままになってた

やっぱり、ちゃんと買おうかな~~

投稿: しるこ | 2007年5月 2日 (水) 23時08分

タケノコ・・春から初夏の逸品ですね。本当においしそう!これをいただけた後輩さんたち、超うらやまし。
今年食べたたけのこは、会社のイベントででたたけのこご飯弁当くらいなので。。。

投稿: たまきち | 2007年5月 3日 (木) 01時26分

とうもろこしさん、
チョコ、チーズ、確かに。。そしてどちらも酒に合うんですよね。(て、またそっちかい!^^;)
でもほんと、このチーズ、最高にうまかったです。
にんにくとパジルがきいているオイルがもったいなくていまだ捨てれず、何に使うか思案中です。(笑)

酔いどれさん、
おお、言われてみれば。
ヤケ酒ないですねえー。心なしか毎日体調いいですよ。でも二日酔いがないと、太りませんか?りきまる、『はくほど飲む』の回数と体重が反比例しています。(汗)

しるこさん、
そうそう。朝日新聞の連載でしたよね。
この本がいいのは、高価な食材は使わないのにとてもおいしいってところですね。
ただ、1・2巻両方ほしくなるのが玉に瑕です。^^

たまきちさん、
本当に!(笑)
たけのこ大好きな私、毎年結構食べるのですが、今年は格別でした。
しかし京都のたけのこ、本当においしいですよ。機会が
あればぜひ取り寄せてみてください。開眼します。

投稿: りきまる | 2007年5月 3日 (木) 09時19分

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こんなのもありますね。 [続きを読む]

受信: 2007年6月11日 (月) 01時37分

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こんなものもありますよ。ぜひお越しください! [続きを読む]

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