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2005年8月 3日 (水)

以心伝心

目標体重まで  7.5kg スタートからマイナス   0.5kg 
体脂肪率 怖くて測らず

[朝食] ・揖保の糸ひやむぎ ごまだれ
[昼食]  田町 菩提樹にて ・きのこやきそば
[夕食]  三田のうとらにて
     ・ビール ・焼酎×2杯
     ・おでん 白滝、大根 地のり ・くじらの何とか焼き
     ・鳥わさ  ・豆腐ねぎ味噌漬け  鳥の竜田揚げ
[夜食]  ・ビール  ・めんたいこ少し

3m ごまだれは、簡単でうまい。
 -ねりごまを大匙1ボールに
 -川中醤油のめんつゆで少しずつのばす。
  (川中醤油はこのブログをご参照くださいませ。)
 -お酢をほんの小さじ1/2くらい入れる
            (いい酢だとうまい。今日は普通の米酢)
そしてごまだれみたいな濃厚なのだと、素麺よりぜったいひやむぎ!

3Lきのこやきそば。あんかけ+麺=りきまるの天敵
炭水化物の塊である。
麺を1/3残す。ああ、でも食べたい。なのになか
なかお店の人が皿を引き上げてくれない。。。
この誘惑に負けて、何回完食してしまったことか。。

utora 田町 うとら で、前の部署の私の後任の人と
軽く一杯。ここはカウンターのみ。田町には貴重
な落ち着いた大人の店です。
*うとら  港区芝5-23-7   03-3452-1775                   
二人で軽く食べて飲んで一人3500円位(だったはず)                  
                                                   
3n 3n2 3n3 3n4  


         

 

一口食べると、写真を撮り忘れたことに気づく。撮り忘れた
『豆腐の味噌漬け』が、アテにぴったり。沖縄の豆腐ような食
感。「おいしそ~なにおい」に誘われて、竜田揚げをたのんだ
が、実は鳥レバーのからし揚げであったことがわかった。
残念!

今日は何故か前の部署の人たちがどうしているか、とても会い
たくなっていた。夕方研修に参加したら、私の後任の人も参加し
ていて飲んで帰ることになった。
暫く会っていない人のことを「どうしてるかなあ」と思っていると、
連絡があったりします。まるで以心伝心。不思議だなあ。

782_1 ここはコールマンのオープンⅡをガスコンロの
上に置いてあります。
地鶏の塩焼きを作ってくれます。皮がぱりぱりし
て、中はジューシーでとてもおいしいです。
私は自宅では電気オーブンを使っていますが、
やはり料理は火で調理するのがいちばんうまい
と思う。
うとらで使い込まれたオーブンを見るたびに、欲しいな~とカウン
ター越しに眺める私です。

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