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2005年8月31日 (水)

信華楼最終日

これでは痩せるわけないし。。

[朝食]
・甘栗 ・牛乳
[昼食]
打ち合わせのあと、えらいさんと一緒に
・いいお弁当(ほんと、私らのとはちょっとグレード違いました!)
[夕食]
信華楼最終日。仕事で遅くなって9時過ぎに電話すると、6時前
から席とりしてた方々から怒られました。あわててタクシーで店
に向かう。
・ニラレバ ・焼きそば ・餃子 ・カレー ・チャーハン
・アスパラ 
長いこと来てたけど、カレーは初だな。すごくおいしい。食べた
ことない味。うー、レシピを聞きたかったなあ。ちなみに調理担
当のおいちゃんは長野に帰るとのこと。
gyoza kare aspara chahan
                                              


                           

sakes-P1000825








全員がもうお腹一杯。だけどもう少し『何か』食べたいのだ。(この感覚、わかりますよね!)ならば残業している人を呼んで、何かたのませて、『一口』いただこう!てなことで、残業している人達にがんがんイタ電。お仕事中の部下まで呼びつける。これってパワハラ。。。?(パワハラです。)
写真は、お店最後の紹興酒。お店のお酒も全部飲み干した。
席とりしてくれた方々もありがとう!
最後に記念にチャーハン皿を一枚もらって帰りました。
おじさんおばさん、長いこと本当にありがとうございました。

目標まであと 0kg スタートから-  0kg
体脂肪率  31.8% 

つまりリバウンドです。一緒に飲んでいた後輩から、
「りきまるさーん、聞きましたよー。ブログやってるんですってー。
でもぜーんぜん痩せないって聞きましたー。」と言われました。 
そのとーりですがな!                                         

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2005年8月30日 (火)

早くも仕事疲れ

今日は昨日の食べ過ぎ調整の日。
asa  [朝食]
頭痛とともに朝が来る。
・トマトジュース
・サンペリグリノ 
・牛乳
手術後の患者のような、水分のみの朝食。

asa2 会社にあった、みんなの夏休みのおみやげをつまむ。            
                             
                            
                          

hiru [昼食]
・お寿司
しまった!シャリ小さめってたのむのを忘れてたし。。

ああ忙しい。。
私は今2種類のプロジェクトを抱えて、2社のコンサル会社と
契約をしています。休みがあけたら、シミュレーションゲームの
ステージが変わった感じ。
また新たな課題のつぶしなおしから始まる。
[夕食]
遅かったんだから、食べなくてもいいんじゃないかとも思った。
・ゆで鳥 ゴマソースにつけて  ・オクラのピクルス
・鳥もつ煮 ・ビール ・白ワイン

yoru yoru2                                                     







こく鏡を見たら、どんより中年体型。ここのとこ、毎日15分筋トレしてるんだけど、そんなのじゃ焼け石に水。
******************************************
▽本日の料理
オクラのディルピクルス

sunscourt_1858_16978222 okura 
             





おととい紹介した、北村光世さんのレシピ。本だとオクラ30本
分と、量が多いので私はも少し少なめに作ってます。
-オクラ 30パック
-にんにく 1かけ(二つに切る)
-ディル 1パック弱(この前ちょっと使ったので)
これらをボールに入れておく
-酢1/3カップ 水2カップ
-塩 大2弱
-赤唐辛子
をホーローの鍋に入れて煮立てて、オクラのボールに入れる。
ボウルに落し蓋をして冷めるまで置く。
保存容器に移す。日持ち1週間くらいですが、私は少量つくり
すぐ食べきってます。

目標まであと7.6kg  スタートから-0.6kg
体脂肪率31.5%

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2005年8月29日 (月)

新しいビルでお仕事再開

プロジェクト一斉休暇の休み明け。とりあえず仕事は助走。
asa [朝食]
・紀伊国屋のイングリッシュマフィン
 +ハム・チーズ・レタス
・カフェオレ(インスタントコーヒーで)
私は普通のスライスチーズが苦手なので、いつも固まりで買ったチーズを、スライサーでスライスして使います。
本日はレッドチェダー。一度試してみてください。面倒ですがこうしたほうがサンドイッチは全然美味しいから。
hiru [昼食]
芝のいづみにて定食
・まぐろづけ丼
・茶わん蒸し
づけ丼なのに、小皿にしょうゆ+わさびを溶いてしまった。失敗!


neko いづみに行く途中、ビルの緑地に
猫発見。私は白黒猫に弱いのです。
今日からもすこし人が増えてもいいようにお引越ししました。
わずか5分程度離れたビルに動いただけなのに、お昼を食べるところも全然変わる。人って結構狭い範囲で生きているんだなあ。

[夕食]
浜松町信華楼にて。閉店まであと3日ってことで、信華楼ファンの人達7人で奥を陣取りがんがん料理を注文する。
s-P1000794 s-P1000795 s-P1000796 s-P1000798 s-P1000799 s-P1000800 s-P1000802 s-P1000792 s-P1000793









みんなもう最後だと思ってるので、思い切り注文。
・にらレバ・餃子・酢豚・肉てんぷら・えびてんぷら・チャーシュー・焼きそば・肉野菜炒め
・アスパラてんぷらは、サービスです。
・ビール・ウーロンハイ(数知れず飲む)
全ての料理を、2口くらいずつ食す。すごくやばい。
料理が来るたび写真を撮っていたので、皆に笑われる。ダイエットブログを始めたことを言うと、前の上司に「お前ってさー、趣味ダイエット、特技、太ることだもんなー。はっはっは」と言われた。くやしい。。
[二次会]
近くの居酒屋で。
記憶にないが、何か飲んだら、すごーく眠くて気持ち悪くなる。一人で帰りました。
目標まであと7.0kg  スタートから-1.0kg
体脂肪率30.5%

この体脂肪率はすごく嬉しいです!
体重は減ってないけど、サイズダウンは確認。(特におしりと太もも)エクササイズが効いていると思われます。
でもこんなに食べて、私の明日絶対ひどいと思う。

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2005年8月28日 (日)

夏休み最終日

涼しくて爽やか。避暑地にいるみたい。もう暑いのも飽きたの
で、このまま秋になって欲しいな。

asa [朝食]
・デルモンテトマトジュース
 (食塩無添加)+リーペリンズ
食欲はなかったんだど。朝のテレビ
で、カゴメの番組をやっていました。
社長さんが美味しそうにトマトジュースを飲んでいるのを見て、つられ飲みです。
買い置きはあったけど冷えてなかったので、氷をたくさん入れて。食塩無添加+リーペリンズで飲むと、スパイシーでおいしいの。

ところでカゴメってトマト製造販売にも積極参入してるらしい。原料産業→加工品への参入 ってのはよく聞くけど、逆はあまり聞かないよね。どういう戦略なんだろう。興味しんしん。
hiru [昼食]
せいやにて。先日ブログで見て、久
々に食べたくなりつられ食いです。
・ラーメン 油少なめ麺かため
麺1/5くらい残す。ラーメン専門店
でラーメン残すのってすごーく勇気がいるよね。でも腹八分目だ!ということで、少しだけ麺を残す。店主へのお詫びをこめてスープは完食。でも塩分過剰で、この方が体に悪そう。。
そういえば随分ラーメンを食べていなかった自分に気づきました。
ちょっと前まで、深酒すると病的にラーメンを食べていましたが。
でもそんなことしたら太るの当たり前だよね。不必要に安いものを食べて、その後始末(つまりダイエット)にものすごいお金と努力がいるなんて。。。
タイムマシンがあったら、泥酔してラーメン食べてる私の後ろ頭をどつきに行きたいくらいです。

昨日行ったCOW BOOKSで見た豆腐料理の本が、やっぱりすごく欲しい!
ということで、再び中目黒に向かい購入也。
nakame book

                             
                        
                      
                     

中目黒は緑が深くて、とても気持ちよかったです。目黒川が臭くなくなったら、すごーくいい街になるのになあ。惜しい。
[夕方]
・ビール ・納豆+尾花沢のだし
8時にクリーニング屋に行くので夕食が遅くなる予定。ビデオ『デブラウインガーを探して』を見ながら、軽く一杯。
この映画、結構いいなあ。(注.女性限定ですが)全く違う国、違う
職業なのに、彼女たちが直面している差別、悩み、葛藤はそのまま今の私にあります。
アルフル・ウッダートのお父さんの言葉が心に染みました。
yoru [夕食]
・エビチリ  ・なすの一夜漬け
・冷やしトマト ・ビール 
・ラガブーリン ・ブリードモー
エビチリは、クックドゥ。下ごしらえも手を抜いたら、やはりそれなりの味。                                

目標まであと 7.0kg スタートから-1.0kg
体脂肪率 32.5%

『デブラウインガーを探して』を見て改めて思いました。私は脂肪を脱ぎ捨てるとともに、新しい自分に会いたいんだなあ。。

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2005年8月27日 (土)

快適な夏の一日

朝起きたら、なんだか顔がむくんでいる。水分代謝が良くない
んだな、どうしたんだろ  と思ったら、耳ツボが取れちゃって
ることに気づく。早速朝食前に張り替えに行く。

1 [朝食]
・フォー 
・なすの塩漬けを試食
みずみずしくてうまい。       



[昼食]
今日は風もあって、暑いけど快適。
家中の窓を開け放って、昼食の準備、ついでにピクルスなども
作る。ピクルスは2~3日後登場予定。
2
・蒸し餃子6コ
・鳥のグリル焼き(1/3残す)
・ビール(休日昼のお約束)




3 餃子でーす。
レタスを敷いて蒸しました。
本日の耳ツボ張替えで、「痩せてま
せんね~」と厳しいご指摘。
おいしんぼ生活ばればれ。                                          



yakiagari
鳥の焼き上がり。うまそう!
醤油に甘しょっぱいなとおもうくらい
砂糖を入れて、カイエンペッパーと
にんにく・ねぎのみじん、ごま油、胡椒を入たたれに漬け込んでからグリルで焼いた。
てきとうに作ったわりにうまかったです。
tsuika
そのままでもいいんだけど、なんかもう一味!
ということで、かんずりと香菜+レタスで巻いて食べる。エスニックでうまし。


あまりに運動不足な毎日。少々心配になり、自転車でおさんぽに行く。
久しぶりに中目黒に行ってみる。
bookCOW BOOKSで色々物色。
植草甚一の、写真の沢山入った
NYの本が欲しかったけど9千円近
くしたので断念。
岡本太郎の古い本を立ち読みした後、3冊購入しました。
                                      
                                       
COW BOOKS→HIGASHIYA(和菓子や)→hike(家具やさん)と、
お約束のコースをぶらぶら。

[夕食]
・鳥もつ煮  ・きゅうりと焼きなす、オリーブのサラダ・いくら 
・ビール ・ラフロイグ ・HIGASHIYAの棗バター・なすの浅漬け
・昼の鳥の残り
nightnatsume








***************************
▽本日のお店
HIGASHIYA 中目黒、目黒川沿い
中目黒駅を背にして目黒川右側。COW BOOKSの先。
higashiya1 higashiya2

                                           

                         




中は外観よりずっとスタイリッシュです。でもけちんぽーな私
は中でお茶をしたことはないのですが。
棗バター(つまりレーズンバターの棗バージョン)は、ウイスキー
のつまみに時々買います。この前とんねるずの皆さんのおか
げてしたで、役所公司がおみやげに使ってましたね。
でもちょーっと高いんだよね。棗バターいっこ210円ですから。
給料日前には買えないです。

目標まであと 7.0kg スタートから-1.0kg
体脂肪率 32.2%

スクワットのやりすぎで、お尻の筋肉が痛い。効いてるな、嬉しいぞ!

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2005年8月26日 (金)

りきまる食欲日記

台風一過  のわりに朝からどんよりした天気。
でもゴミ捨てに出たとき、西の空に水色の空発見!これから晴れるな~ってことで、予定通りドライブに行くことにしました。

asa[朝食]
・メロンと栗のパフェ
すいません。以前アルネという雑誌
で見たデザートを、どーしても試して
みたかったんです。。
                                   

6月に買って以来、下駄代わりにしか使っていなかった新車で
ドライブ。たまにはアクセル踏み込むくらいキックかけてあげな
いと、エンジン腐っちゃうよね。
とはいえ、ハードロック聴きながら峠を攻めまくっていた頃に比
べて、すっかり中年運転な私。
もし私に何かあったら、猫たちがかわいそうだもん。(親ばか)

hiru [昼食]
富士吉田のうどんや、美也樹で。
ドライブといいつつ、目的はここのう
どんを食べることのみだったのでした。
・肉天うどん 
甘しょっぱいおつゆも全部飲んで完食。
すいません。。でも断腸の思いで大盛りを我慢したのは褒めてください。(ほんとは二つ食べたかった位だし)         
yoru [夕食]
・馬刺 ・納豆+のり
・半白きゅうりとグリーンセロリ
・ビール

[食後]
・赤ワイン ・ブリードモー 
富士吉田→河口湖一周→甲府→勝沼と回りました。
馬刺しは甲府のおみやげです。
そういえば、美也樹の肉うどんの肉は、馬なんだって。
*******************************
▽本日のお店
美也樹
富士吉田市新西原4-3-6
河口湖ICを左に出て、国道139号線を走り、最初の信号を左折500メートル。
miyakiこのエリアを担当している営業マン
に、2回ほど連れて行ってもらって
からすっかりファンになりました。
すごく久しぶりに行ってみたら、普
通の民家だったお店は改装。でも
混雑と味はそのままです。
関西人には絶対きつめの、甘しょっぱいつゆと、「こし」と言うよりむしろ「硬い」うどん。でも中毒性があるんですよね!
本日の肉天うどんは400円。
安いけど交通費を考えたら、めちゃくちゃ高い。でもまた行きたい。

▽本日の食材
今週から、大地の宅配で「とくたろうさん」を注文しました。
在来品種で品薄のもの月数回、数点届けてくれるそうです。
本日の食材は、
yasai-相模半白きゅうり
-仙台長なす
だそーです。
うらなりのなすときゅうりがきた!
と思ったら、そういう品種なんで
すって。きゅうりは皆、白っぽかったそうです。びっくり。
このきゅうりのお勧めの食べ方は、おみおつけと炒め
物だそうで、明日試す予定。(今日は生で頂く。)ナスはすぐ塩漬けにしました。
野菜の原点がわかるこのシリーズ、結構楽しいかも。

目標まであと 7.2kg スタートから-0.8kg
体脂肪率 32.2%

体重測定は、実に楽しくない!!!!
昨夜の羊肉のカルチニン効果なかったですね。(当然の結果とも言うが。)

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2005年8月25日 (木)

雨に閉じ込められた一日

体重の踊り場にきてる感じ。会社と違って、食べ物に自由に接触
できるこの環境で、どうやってこう着状態をブレイクするかが課題。

[昼食]
朝、掃除やらしていたら食べはぐれた。
・いか天
・リングイネのジェノベーゼ
・赤ワイン ・ブリードモーとクラコット
1 昼、買出しに行き、あまりのひもじ
さにふらふらと購入。
つまみながら昼食の準備。
「空腹でスーパーに行かない」はダイエットの鉄則だよね。。。                         

                                         
                                      

2 3









涼しいので、久々に赤ワインにいってみる。もう少し飲みたくなり、
ブリードモーを出す。熟成していー感じです。
4 ベランダのバジルを収穫して、
ジェノベェーゼを作る。
二鉢のバジル、ちょいちょい使
った上に、少し残して収穫しても
こんなにたくさん。嬉しいな。



オリーブオイル・松の実・にんにく・塩と一緒にバーミクスで
ペーストにする。分量は全ててきとーです。
あっという間に出来上がり。バーミクス君も久々に料理らしきもの
に登場で嬉しそうです。
5 パスタをゆでながら一緒にビンも
煮沸消毒。
使いきれない分は瓶詰めにしま
した。チーズを入れるともたないので、使う都度おろして加えます。



部屋の中にバジルのいいにおいが満ちてます。
どこに行くでもないけど、こんな夏休みも結構楽しいなー。

6 [夕食]
・ジンギスカン
・わかめと貝割れのレモン醤油
和え・ビール×2
お風呂上りにクーラーをがんがんきかせて、ジンギスカン。やはりベルのたれはうまい!でもしょっぱいからビールが進むんだよね。ということで2缶目に突入。
ていうか、ここに至り、自分でもこれが果たして「ダイエット日記」なのか少々疑問に思ってきました。でも羊肉はダイエットに良かったはず。あと、一応低インシュリンダイエット的に、酸味+海藻で、血糖値の上昇を抑えながら食べたつもりです。

「一人で鍋、食べるんだ~」とかよく言われます。いーじゃんね。
ひとりで食べたっておいしいよ。
でも普通ジンギスカン鍋までは買わないそうですがー。

7ラガブーリンを飲みながら、パッチギを見る。
前から映画好きの母に薦められていたが、
とてもいい。ちょっと泣いちゃう。
朝鮮高校との抗争は、私の中学時代もすご
かったよ。(歳がばれるけど)
でもここ10年くらい、親の世代が持っていた
アジアに対する差別意識や偏見は、随分なくなってきたと思う。もう後戻りはしたくないな。
*********************************
▽本日の料理
ペスト・ジェノベーゼ
正式な分量は以下の通り。
-バジル 葉だけで80g~90g
-みじん切りのにんにく2かけ分
-松の実 大3
-塩 小1/3
-エクストラバージンオリーブオイル 3/4カップ
-パルメジャーノレジャーノ 3/4カップ
(本文に書いたとおり、保存用にはチーズは入れません)

北村光世さん著『ハーブさえあれば』(文化出版局)で見て
試してみてから、春植え付け→夏収穫で作ってます。
でも「量る」ってのがめんどくさいんですよね。いつも適当ですが、
そこそこうまくいきます。なめて見て、足りなそうなものを足したり
してます。
ただし松の実の入れすぎだけは注意!味がくどくなっちゃうんです。

目標まであと 7.0kg スタートから-1.0kg
体脂肪率 32.4%

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2005年8月24日 (水)

怠惰な夏期休暇のスタート

今日から晴れて夏休み。でもなんだか疲れて昼寝昼寝昼寝。

P1000675 [朝兼昼食]
大矢知のひやむぎ(乾麺で70g)
・いんげんのかきあげ(塩で)
                
                                         
                                     
                                                                                 
会社では、コンビニと居酒屋で食をつないでいると思われているらしい私。
でも実は料理つくるの大好き。朝からわしわしと調理。
鳥チャーシューに鳥もつ煮、蒸し鶏などなど。ついでに残って
いたいんげんをかきあげにしてみた。うまい。

[おやつ]
・鳥もつ煮(味見のつもりがちょっと食べすぎ)
・マロンエトフェ 10コくらい
つまりフランス版『甘栗むいちゃいました』です。
P1000694 昨日会社の帰りに、日進ワールド
デリカテッセン
で購入。
1700円くらいなので、ちょっと高か
った。休み前でハイになっていた
ので衝動買いです。
自然な甘みでおいしい。残りはデザートに使ってみます。                               



P1000691 [夕食]
・冷やしトマト・谷中しょうが
・焼きなす、油揚げ、貝割れの
          ゴマ酢醤油あえ
・かまぼこといくら・ビール
・ラガブーリン                              
                                       

食っちゃ寝の夏休みが始まり、飲み会続きよりダイエットには
危険な状態です。

*****************************
▽本日のお店
日進ワールドデリカテッセン(麻布十番)
東京都港区東麻布2-34-2   03-3583-4586
http://www.nissinham.co.jp/nwd/index.html

store_photo1 私が子供の頃は、お肉屋さんだっ
ただけあって、肉コーナーが充実
しています。輸入食品も色々、楽
しいです。
私のお気に入りの食品は、
-ステーキ肉(安いやつ)
-コーニッシュゲームヘン(冷凍丸鳥。小さいので1~2人向け)
-あらびきウインナー  -生ハム-スモークサーモン
-サンペリグリノ(安いです)
などなど。
でも、昨日ここでいろんな種類にカットしたラムを発見!おい
しそうだし安い。今度羊料理をするときは、ここに買いに来る
とします。 

目標まであと 7.0kg スタートから-1.0kg
体脂肪率 32.5%

最近気づいたんだけど、肥満は中年の筋肉痛と似てるね。食べ
た2~3日後にきます。(涙)

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2005年8月23日 (火)

仕事一区切り!

 いきなり痩せていたのは、やはりまぼろしだったとわかった朝。
とにかくコツコツだい!

P1000662  [朝食]
・そうめん 乾麺で70g
・薬味は、小ねぎ、みょうが、
      しょうが、レモン




今日も実は休みだが、10時からのミーティングのため出社。
休みなのに悔しいので、本日も車で出勤+路駐。

終わったら人生初のエステの予約を入れていた。でもキャンセル。
しかし私の上司は、明日からの私の休暇中、「コンサル候補で落ち
た先のトップに、お断り行脚」という嫌な仕事を一人でしてくれる予
定である。文句を言ってはいかんいかん。

P1000663 ほけーっと運転してふと気づく。
メーター回転数8千キロまで切って
るじゃん!スピードメーター200キ
ロまで切ってるじゃん!!
てことは、この回転・この速さまで、
私がちんたら走ってるこの車で、誰かがテストとかしてるんだよねー。。きっとその車内は、こことは全く違う空間・違う時間なんだろーな。。。とオタッキーな感慨にひたりつつ会社に向かう。
[昼食]
・ローソンのやきそば ・海藻サラダ
ローカーボダイエットの教えに従い、サラダのあと焼きそばを食う。

午前中で帰るつもりが、午後も(正確に言うと夜まで)仕事が入り、
食いはぐれ→遅くなり→ドカ食い  の悪循環に。。

P1000673 [夕食]
・やっこ2種(しょうゆ、
                    オリーブオイル+塩)
・焼きなすのマリネディル風味
・イベリコ豚のチョリソー
・シャンパン ・ビール ・ハイボール
休暇を押して出たミーティング。なんとかコンサルも決定した!

午後、急遽役員会にも提議して最終決定できました。これから始まる事に比べたらすごく小さな節目だけど。でも、ここまで来るのに3か月かかったんだよね。意見のばりばり異なるえらい人達とのディスカッションも(全員納得したかは別にして)なんとかステアリングする役割を果たせたかな。自分の中では小さい乾杯の日です。
P1000674初めての仕事を頑張った私、
提案してくれた皆さん、討議してくれたえらい
人、サポートしてくれた人達、ぐちを聞いてく
れた人達、皆さんありがとうございます。
の感謝をこめて乾杯です。

冷えたシャンパンを買って、「次の乾杯はどの節目かな。。」なんて考えながら運転してたら、フロントグラスの向こうに稲妻がぴかぴか。ラジオから流れる音楽は、ダイアナ ロスのHot staff。うーん、燃えるじゃん。
でもこれからが大変なんだよね~!
このプロジェクトは、4~5年かかるよ。これからが本当の戦い
だもん。頑張るぞー!

目標まであと6.8kgスタートから-1.2kg
体脂肪率32.7%

ま、こんなもんです。こっちも頑張ります♪

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2005年8月22日 (月)

祝!1キロ減♪でもこれが続かないんだな~。

何故だかはわからないが、今朝体重をはかると体重は減って
いた。謎だ。思いつくとしたら、研修でローカーボを心がけた
くらいなんだよね。

今週はプロジェクト一斉夏期休暇としたのでお休みだ。でも私は
えらい人達の都合でミーティングが入り、今日明日と2時間ずつ
出社となる予定。えーん。

P1000656  [朝兼昼食]
・(作りながら)ちくわ1本食べる
・リガトーニのミートソース(パスタ70g)
・アスパラと紫たまねぎのサラダ
リガトーニとは言ってみれば、少し太め
のマカロニですね。
フィレンツェの中央市場の飯屋(レストランていうよか立ち食い飯屋って感じ)でこれを食べて以来、ミートソースの時はスパゲティよりリガトーニが好きです。
本日のミートソースはレトルトでっす。我が家の定番品。
P1000655 MCCのボロニア風ミートソース。
ミートソースって、ドミグラスソース系と
トマト系とあるけど、これはトマト系。
ドミグラス系の時は栗原はるみさんの
レシピで、自分で作る事が多いです。
                                      
                                      
                                      
                                       
P1000657 [おやつ]
・ロイヤルナッツ
・あまったアスパラに、トマトのうまたれをかけて                       
                                          
                                          

                                            
                                     

P1000658 [夕食]
・いんげん、白ねぎ、干しえびのナン
 プラー炒め ・焼きなす 
・ビール×2 ・角水割り ・ナッツ  
・チーズ  ・生ハム2枚                          


                                          

夕方出社してミーティング。休暇なのに悔しいので車で行き路駐。
なんだかなー。ちょっと話が迷走してないかな~?
いずれにせよ、えらい人との打ち合わせは、やっぱちょっと苦手
でがす。明日の会議が不安だなー。

いんげんは、愛読しているHPに載っていた料理です。
私は辛いの大好きなので、味付けに、沖縄の島唐辛子を追加
しています。

目標まであと6.2kgスタートから-1.8kg
体脂肪率32.2%

この調子で頑張りたい。でもこんなに食べちゃーだめかなあ。。

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2005年8月21日 (日)

研修2日目

ブロイラーとなる研修も2日目。

[朝食]
ホテルのバイキングで。でも昨夜が重いので控えめに。。。
・おかゆ ・お味噌汁 ・温野菜サラダ ・温泉卵 ・コーヒー

[昼食]
和風弁当。
・つくね・いわしのしょうが煮・えびてんぷら・煮物
・メンチカツ・お味噌汁・ご飯は3口
メンチカツ、うまくて完食しちゃいました。(涙)

P1000640
帰りの高速バスから。
暑いけど雲はもう高くて
秋も近いね。
都心に向かう夕暮れの首都高。
昨秋行ったNY、JFKからマンハッタンへの道を思い出し、なんとなく切ない気持ちになる。




P1000641  [夕食]
胃が疲れているなーと思い
・湯豆腐(豆腐だけ。ポン酢と
         青ねぎ+かんずり)
・ビール
しかし、ここからが長かった!



P1000646 [飲み]
・クラコット+リコッタチーズ・ホエイジャム
・サントリー角をハイボールで
・ロイヤルナッツ
・ラフロイグストレート
[しめ]
・マルちゃんの冷やしラーメン麺1/2
おーい!そこまで配慮してるなら食うなよー!私!!

ソファで飲んでいたら、山猿2号がじーっと私を見ていた。
P1000654
「ねーねー、まだ飲むの~?」

「太るよー。」


うるさーい!
痩せているヤツに言われるとむかつくぜ。







ちなみに、私が出張や旅行の時は、弟がペットシッターとして1泊
3千円でお泊りしてくれるのでした。いつもありがとさん。

体重測定不能だもん!(測定は朝に決めている)

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2005年8月20日 (土)

ブロイラー研修ふたたび

今日明日とまたマネージメント研修。田舎のホテルにカンヅメで、
メシとお勉強のみの2日間。
おじさんたちにブログのことを知られたくないので、食い物写真は
なしです。

[朝食]
昨夜の反動か、バイキングでがっつく私。
・スクランブルエッグ・ウインナー・ジャーマンポテト
・温野菜サラダ・トースト・ヨーグルト+桃の缶詰
[昼食]
中華弁当。うまくてどーしてもおかずを残せない。。(;_;)
・豚とねぎとエリンギの中華炒め・春巻き・シュウマイ
・とりのから揚げ・スープ あといろいろ
・ごはんは2口のみに抑えた

P1000631
本日の研修も終了。夕食までの
30分、ベッドにころがって外を眺
める。
空がきれいだなー。




[夕食]
ホテルのレストランで洋食フルコース。
・前菜2品(トリュフ乗ってるし。。)・コンソメスープ
・パン・真鯛のソテー ・ビーフひれ肉のステーキ赤ワインソース
・デザート(ラズベリーのムースといちごショート)・ビール×2杯
デザートは断腸の思いで、一口ずつのみ。

そろそろ、『玄米・味噌汁・漬物』で十分と思われる中年の集団に
こんなに食わせてどうするんだ。
でも豪華でないと、人一倍うるさい連中でもある。人事は大変だ。

[夜食]
部屋に戻り、明日のケースを読みながら
・ビール ・スリーエフで買った白ワインの残り ・ナッツ
白ワインはわずか1日で、梅酒のような味に変身していた。

体重測定不能でーす。

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2005年8月19日 (金)

立ち飲みオヤジ

なんだか体重が思うように減らないー。いらいらいらいら。

P1000625 [朝食]
・なすの煮びたし
・豆乳バナナ


体重測定後、ブルーな朝である。
                                        


[昼食]
芝のオールージュにて
・サラダバー
・豚バラのローストマスタードソース
・ごはん(2/3残す)
・アイスティー

P1000626 P1000629                                  
                        
                       

                                   
                      
                       
                     

本日のサラダバーには、チリコンカーン付き。大喜びでがっつり
食べる。サラダで満腹のところに、豚のローストが来る。
とろとろに煮込んだあと、オープンでかりっと焼いた感じ。
うまいけど、よーく考えたら、豚の角煮2人分って感じ。これって
典型的なデブ食!

P1000630 [夕食]
スリーエフで買出し
・つけもの ・ビリからめんま
・くんせい卵・笹かま
・チーかま・ビール・白ワイン
どう見ても立ち飲みやでワンカップ飲んでるおやじのつまみである。悲しい。
明日からまた研修。今日は田舎のホテルに前泊です。
高速バスの時間を間違えて、お弁当も買えずぎりぎりにバスに
飛び乗りました。
首都高から見る夕暮れの東京はとても素敵。満月とビルを
つまみにビールを飲む私。(運転手さんに待ってもらいビー
ルは買った。)

到着したホテルは、いーとこなんだけどルームサービスない
んだよね。一人でレストランてのも嫌で、真っ暗な夜道を買出し。
こんなところで、こんな貧相なものを持ったまま襲われたりしたら、
皆の笑いものである。
暑い中走ってホテルまで帰りました。

********************************
▽本日のお店
オールージュ
TEL 03-3457-0010                                                               
東京都港区芝2丁目30-15
s-P1000838 芝のオールージュは、赤いひさし
がかわいいレストランです。
ランチはサラダバー付きで、パスタ
・豚肉・鶏肉・魚料理のいずれかを
選択でき、飲み物付きで1000円は
お得。ボリュームもありますよ。

目標まであと7.5kg スタートから-0.5kg
体脂肪率 31.9%

ボリュームあるのはランチじゃなく『私』だろーよ。とほほほ(;_;)

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2005年8月18日 (木)

暑さでダウン?

朝からとにかくずーっとだるくて、昼過ぎにダウン。
でもみんなに「飲みすぎでしょ?」と言われる。ちゃいますって!

P1000611 [朝食]
・朝から飲めるスープ トマト
・バナナ
寝坊した!!
なんだか食欲なくてバナナ半分残す




P1000615  [昼食]
芝のインドカレーやで、
・チキンカレーとシーフードカレーのセット
ごはんは半分残す
野菜カレーっていったんだけどな~。



このあと、だるさがピーク。午後早退し自宅で寝ていました。
気がつくと猫2匹は私の両脇に、1匹はベッドの横に寝ていました。
最近は暑いので、夜も別の部屋で寝ているみんな。
一応心配してくれてるるのかなあ。(親ばか)
P1000618 [夕食]
・いかそうめん(生協の冷凍)
・シーフードサラダ
(これも生協のを利用)
・ビール
えー、一応具合は悪いんですけど、これ
はビールと言う名のウーロン茶と理解してください。

寝たら少しだけ元気になった。大事なミーティングをぶっちぎっ
ちゃったな。明日は大丈夫かなあ。。。

P1000624 [夜食]
小腹が空いたので、
・クラコット+リコッタチーズ
       +ホエイジャム
                                          

     
                                 

P1000623 ホエイジャム
会社近くのワインショップルヴァン
ヴィアン
で購入。
チーズからできる乳清に砂糖を入れ
て煮詰めたジャム。
こくがあって独特の味。                         


目標まであと7.2kg  スタートから0.8kg
体脂肪率 32.1%

だめじゃんか、あたし。。。

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2005年8月17日 (水)

うなぎうまーい!

先週の食生活が脂肪となって体についたか、それとも。。。
どちらにせよ、こつこついくしかないのだ。
P1000583 [朝食]
・おかかと梅のおにぎり
・つるむらさきのおみそ汁                                    
お味噌汁は昨日の残り。
                                      
                                     
                                         
                                         

P1000584 [昼食]
田町のうな勇にて
・うな丼
・おすいもの
うな勇のうなぎはうまーい! 
1人は特うな重、1人はひつまぶし。ひつまぶしうまそう!次回はこれだ。
たれの良く染みたごはんがおいしくて、残すことが出来ず完食。

[夕食]
後輩と仕事のミーティングのあと、双方の部下も一緒に軽く飲み
に行く。どちらもマネージャーは女性ってのが、なんだか時代なん
かね。P1000587 P1000589
                  

                      

                                 

                          

P1000591 P1000594                      
                                       









田町の蕎麦屋 霞にて
・梅たたき ・やきとり ・鳥わさ ・玉子焼き
・つまみで蕎麦を4口くらい。。(夜のカーボ)
・ビール ・水割り
[ちょっと寄り道]
後輩におごってもらいのみ代が浮いた。(^^)
一人で銀座のバー アジェンダに行く。
P1000596・乾き物いろいろ
・ウイスキーをショットで軽く
アジェンダは、元グループ会社に勤務
していた女性のお店です。
落ち着いて飲みたくなると行く、隠れ家
です。
お客さんがいなかったので、いろいろとおしゃべり。仕事のこととか恋愛のこととか。。。

                                       



ここのビルの下には、ラーメン屋が。。
いつもここで飲むと、エレベータ降りてこの誘惑くらくらきていたけど、
本日ラーメンの呪縛から開放された自分を確認。(^^)

目標体重まであと7.5kg スタートから-0.5kg
体脂肪率 31.5%

なまくらダイエット理論では所詮だめなのか~。。(涙)
******************:****************
▽本日のお店
 うな勇
港区芝5-32-10
03-5444-3464
ここのうなぎは安くておいしい。ふんわり柔らかタイプのうなぎです。
夜のつまみも充実していて、安い!昼夜ともに田町ではおすすめ
のお店。会社に近い割りに、夜うちの会社の人がいないのもなん
か嬉しい。(周り中社員だと、『ここは社食かい!』って思うよね。)

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2005年8月16日 (火)

軽くやばい

なにげに、体重、戻ってるし。。
昨日食べすぎたかなあ。でもここでびびって極端な食事制限をしたら
それをやめた時また太るのだ。

P1000571 [朝食]
・いくらごはん
・つるむらさきの味噌汁
・中華風きゅうり

少しずつ普通の朝食に戻す努力中。モーニングスクワットを10回やる。                       

[昼食]
でかける直前、地震。きゃーっ!!もうビルが船みたいにゆさゆさ。
ぎしぎし音はするし。こわかった~。。。
浜松町の謝朋殿にて。知人に仕事の依頼。
・野菜焼きそば 麺は2/3残す 
ばりばりお仕事モードだったので、写真なしです。

最近林家パー子みたいに、いつもカメラを持って食い物を写し
ているので、みんなに笑われます。P1000574 P1000575                                                                                                         









[夕食]
浜松町の信華楼にて、若い子たちの飲み会に乱入。
・酢豚 一口  
・アスパラフライ 4本 ・餃子 5コ
・焼きそば2口分・肉野菜うま煮 2口  などなど~
・ビール ・紹興酒
[夜食]
・ビール ・インスタントトムヤムクン

週一信華楼実践中。
問題はこれが体重にどう出るかっつーことですなあ。

しかし昨日の昼から中華ばっかし。
こりゃ、ふとるだろー。。

目標まであと8kg  スタートから0kg
体脂肪率 31.5%

つまり、軽くリバウンドってやつです。

まけないぞー!!

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2005年8月15日 (月)

お盆だもんね、早く帰ろうよ

今朝から簡単なエクササイズを導入しました。(無理のない量)
お盆ってことで、朝駅に向かう人もまばら。今週は、先週みたいな
バカ食いを抑えて、体重減少カーブに向かうぞと誓いながら出社。

P1000549 [朝食]
・ごはん
・なめこの赤だし
・つるむらさきのぽんずあえ
・生卵                                    
                                  

                                     

P1000550 [昼食]
田町のチェーン店の中華やで
・坦々麺 麺1/4残す
どこもお休みで、流れてここに来た。
ひき肉はどこにあるのかと探してし
まったよ。ごまの風味もない。私の
ジャンルでは、これを坦々麺とは言
わないな。                                     

[夕食]
隣のチームの人と一緒に。お目当ての居酒屋はお盆休み。
近くの中華やに行く。
大連 田町店にてP1000552 P1000557
                                   
                      

                      

                            
                      
                      

P1000559 P1000561                                       
                      

                         

                      
                     

・餃子 ・えびマヨ ・ガツの辛味あえ ・酢豚 
・その他多数
・ビール ・レモンサワー              
餃子5コ、えびマヨ1コ、酢豚の肉は4コ。あとはカロリーが低そう
なので結構食べた。敗因は、春雨煮に手を出したことかな。春雨
ってカーボなんですよね。餃子だけでも十分罪が重いのに。。

よくよく考えたら、昼中華、明日は信華楼行く約束してるじゃん。
中華中華ちゅうか  痩せないなー、これじゃ。       

残業をしていた人たちに、差し入れするねと言ったのにすっかり
わすれて帰り電車の中で気づく。ひどいやつでごめん。。

*********************************
▽本日のお店
大連 田町店
港区芝5-15-3  03-5443-0488
http://gourmet.livedoor.com/item/300/T5102/
餃子がおいしいと言われているだけありました。壁にはだいぶ
前の草世光代アナが餃子食べている写真が張ってありました。
4人でスタート、あとから2人参加して約19,000円です。まあま
あかな。
どれもおいしかったけど、やはり信華楼にはかなわないと思い
ました。。。(涙)

目標まであと 6.8kg  スタートから-1.2kg
体脂肪率 32.3%

1キロ減は定着したけど、明日食べたらまただめだ。
朝昼調整で、気を引き締めていきます!! 

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2005年8月14日 (日)

今日もやる気なし

このブログ開始から1か月が経ちました。今日は総括と私の
ダイエット法について説明したいと思います。

P1000542 [朝食]
・マルちゃんの天ぷらそば(袋麺)を
 月見で。麺は1/2。
 揚げ玉を載せる前の写真
                                                                                  
昨夜すごーく食べたかったけどこらえたのでつい。                               

                                     
[昼食]
・そうめん 50g (薬味 みょうが、しょうが、大葉)
・納豆+めかぶ
・チーズ ・乾燥いちじく  ・ナッツ
・ビール
だらだらと漫画を読む。
二ノ宮知子の「天才ファミリーカンパニー」スペシャル版全6巻。

P1000544 [夕食]
あまりお腹が空いてない。
・ビール ・きゅうりのエスニックサラダ
・なすの焼きびたし ・チーズ
・ハイボール ・ちくわ1本                                 
                                        
                                         

この1か月の総括。反動で食べたりしたんだけど、結局1キロ減で
落ち着いた。でも半年8キロだと、も少し頑張らないとね。

数々のダイエットとリバウンドを繰り返してきた私。今回のダイエット
のコンセプトは、「無理をしない」の一言。
全てのダイエットは、やめた瞬間からリバウンドに向かいます。
つまり意味がないの。これほんとです。
それより、体の要求に耳を傾けて、そのとき食べたいものを食べる。
ただし満腹はだめ。あと、夜の炭水化物もだめ。
食べ方はローカーボと低インシュリンダイエットの組み合わせです。
一見何も考えてないような、今回の私のダイエット法ですが、でも
1月で1キロ。実はブログの前から計算すると、2か月で3キロ減っ
てます。えっへん。
***************************
▽本日の料理
なすの焼きひたし
これはのんべの後輩が、我が家での宴会に差し入れしてくれたもの。
以来我が家の夏の定番です。
P1000545 -材料
 なす みょぅが 青ねぎ 大葉
-なすは、たて半分に切った後、皮
に格子状に切れ目を入れる
-漬けだれを作っておく。
 かつおでしっかりと出汁を取り、みりん・砂糖・しょうゆで薄めの
そうめんつゆ位の味をつける。(市販のつゆを少し薄めても
OK) それに少しだけ酢を入れる。
-フライパンにオリーブオイルを入れて両面を焼く。
-漬けだれに焼いたなすをつける。数時間つけておく。(漬け時間は
 長くても問題なし)
-器になすを盛り、たれをかける。千切りにしたみょうがと大葉、小口
 切りにした青ねぎを天盛りにしてできあがり。

目標まであと6.8kg スタートから-1.2kg
体脂肪率 32.5%

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2005年8月13日 (土)

疲れて全てにやる気がない

暴飲暴食の嵐去りて、疲れて気力なし。P1000513 P1000514                                       









[朝食]
・トムヤムラーメン

遅めの朝ごはん。
カルディコーヒーファームで50円で買ったトムヤム麺。
米の麺を期待していたが、普通のインスタント麺だった。
日本人としての教養が欠落した感のある朝食だ。
しかも鍋のまま食べる。
でもうまい。食べた直後、全身から汗が噴出してきた。
カプサイシンはダイエットに効く ということにしておこう。


[昼食]
渋谷の回転寿司にて
・まぐろ三昧(赤身、中トロ、大トロ)
・いか  ・生だこ  ・ひもきゅう巻きP1000531 P1000533 

                       

                      

                      

                      

う~ん、なんとなく今日は今ひとつかな。
実は私はまぐろは赤身好き。普通に赤身にすれば良かっ
たかなー。

[夕食]
家に入るなり、だーっと滝のような雨と風。夕立というよりスコール
だね。スコールと雷を眺めながらビール飲んでから、だらだら飲み
に突入。。
P1000541
・ビール ・イギリスのビター 
・白ワイン×2杯
・納豆&めかぶ  ・ナッツ 
・チーズ(ゴーダ、スモーク)
・きゅうりのエスニックサラダ
・ハム2枚                       

明日の耳ツボの張替え、成果がないので体重測定がつらいなー。

****************************
▽本日のメニュー
きゅうりのエスニックサラダ
有本葉子さんの、たしかベトナム料理の本で以前見たもの。
P1000536-材料
 きゅうり2本 ディル(1/3パックくらい)
 香菜(1株分弱) レモン(1/2コ)
 たかのつめ
-きゅうりは塩で板ずりする
 単純ですが必須作業。しないと味がしみないので。。
-きゅうりをすりこぎなどでバンバン叩き、一口大に手で割っていく
-ボールにきゅうりを入れ、ディル・香菜をちぎって入れる
-たかの爪は二つに割って種を出してから同じく手で小さくちぎり
 ボールに入れる
-ナンプラー大1、レモンで味付け 器に盛る
P1000539

香菜嫌いの方には拷問みたいな
サラダですが。                                                        

目標まであと7.0kg スタートから-1.0kg
体脂肪率 32.1%

暴飲暴食の嵐&リバウンドをくぐり抜け、なんとかここまで
戻しました。来週はおとなしく食べます。

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2005年8月12日 (金)

やっと週末だ~!!!!

疲れた目覚め。最近きつめの夜遊び続き。なかなか体が辛い。

P1000502 [朝食]
食べる時間がなくて、水のみ。
会社でお菓子を食べる。
・クリームチーズブラン
雑穀の入ったものは血糖値の急上昇
を防いでくれるらしいね。

                                  

                                       
P1000503 [昼食]
三田のユニコーンにて
・なすとミートボールのボロネーゼソース
・スープ
・ミニサラダ
ミートソースとかハンバーグとか、おこちゃ
まなメニューが結構好き。

[夕食]
下北沢の温々やにて。20年来のバイク友達とその友人と3人で。P1000504P1000509 
 









P1000506 P1000510                          
                                             







友人も、下北沢も、このお店も、すごく久しぶり。
・さんまのお刺身+さんま醤油にて
・なめろう ・たこのお刺身
・豚の角煮 ・なすの煮つけ
・秋刀魚の粕漬け (うまかったので私一人独占。ひどい奴。。)
・ビール ・黒糖焼酎 ・麦焼酎 たくさん

夜遊び疲れで、午後は居眠りをこらえながらの仕事でした。
でも楽しくて飲んでたら目はぱっちり。
友人が「下北沢」と言う名の日本酒を飲んでました。あやしいなー
そのお酒。。。

一人になったら、どーっと眠気が襲ってきた。
やっと週末だー。
******************************
▽本日のお店
温々や
世田谷区北沢2丁目33-6 奥田ビル2F
3467-9760
色々と工夫された料理がおいしい。お酒も焼酎が1杯500円前後
で、呑み助には優しい値段。
さんまのお刺身と、粕漬けが絶品でした。
本日の値段は。。。酔ってて記憶なしですが多分一人5千円くらい
だと思います。

目標体重まで7.5kg  スタートから-0.5kg
体脂肪率 32.5%  とりあえず少々元に戻したな。

来週は気をつけます!

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2005年8月11日 (木)

黒糖焼酎に開眼

ベッドの上で猫がケンカしていて目がさめる。二日酔いとともに、深い反省が。

P1000473  [朝食]
・サンペリグリノ ・頭痛薬
酔っ払いの朝食は、時に水と薬。
おかあさんごめんね、こんな娘で。。

                                       

                                     

                                     

                                          

P1000480 [昼食]
・デルモンテスープかぼちゃ&にんじん
・ampmの湯葉と海藻の和風サラダ 
・ampmのうめゆかりおにぎり
低インシュリンダイエットに教えに従い
サラダ⇒スープ⇒おにぎり
の順に食べる。

とにかく、今日の食事を軽くして、
(昨日+今日)÷2=普通の食事量 としたい私。

[夕食]
友人と仕事の話
千駄ヶ谷がらりにてP1000481 P1000483。ここは黒糖焼酎と味噌がコンセプトの店

                           
                         

                      


                                

                      
P1000487 P1000484                                              




                                           

                                      
                            
P1000488 ・季節の野菜&味噌
・おつくり
・玉子焼き
・はも
・野菜の素揚げ
・鳥つくねカレーソース
このつくねが倒れるほど私ごのみ。                                               

仕事中の後輩も呼んでしばし飲んだ後(^^)麻布十番のダーツ
バーに行く。がらりもダーツバーも友人のシマのようだ。あやしい。
どうみてもデートコースじゃん。
P1000500 [二次会]
ダーツバーインフォキュリアスにて
・多分ビールとカクテルを飲んだ
 (記憶なし!)
・茹でピーナッツ(多分後輩の分も奪
 って食った。。)
この写真は、ブログに書くといったら
友人が撮ってくれたものです。うまい!!              
一体何時に帰ったか記憶にない。タクシー乗ったら即爆睡なくらい
眠かったけど、よい店よい友でとても楽しい夜でした。また遊んでね。
仕事も頑張るぞー!
*******************************
▽本日のお店
P1000493・がらり 
  渋谷区千駄ヶ谷2-6-4 
  5786-1820
http://www.gala-e.com/gala/tenpo/index.html 
上記料理で、黒糖焼酎をロックでがん
がん飲みまくり、3人で2万4千円くらい。
焼酎がグラス売りで800~1500円位
なので、のんべと行くと危険ですね。
でも料理・酒・雰囲気ともに高品質。また行きたいな。
P1000490                                      
かわいい狸がお出迎え。                                                             

                                       

・バー インフォキュリアス
港区麻布十番3-6-9 5439-9337
http://www.infocurious.com/info_bar/
ダーツバーと思ったら、ここではギャラリー・公演等々色々とやって
いるそうです。
3人で2杯くらい(記憶ない)で確か7千円くらい+ダーツ代
ダーツ、初体験でしたが、楽しかったです♪   

目標体重まで8.2kg  スタートから+0.2kg
体脂肪率 31.5%  やはり。。体重は元に戻っちゃった(涙)

こんなに食べたらあたりまえだよね。。

                            

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2005年8月10日 (水)

壊れたように食べた夜

「うおっ!!!
お鮨を食べ過ぎたのか、みほうさいの牛丼が悪かったのか、
月曜、夜食に手をのばしたのがいけなかったのか、
ゆうべ調子に乗って食べ過ぎたのがいけなかったのか。。。。」
「全部だ、ばーか!!」

体重計の針を見つめながら、ひとりボケ突っ込みを入れていた
今朝の私です。(;_;)  (泣いても遅いけど。。)

美食過食のお仕置きとして、本日は朝昼を軽くしたんだけど、
さてその効果やいかに?!

P1000459 [朝食]
豆乳バナナ
これ、好きなんですよね~。
以前は牛乳で作っていたのですが、
ヘルシーな感じで、最近は豆乳専門です

                                       

                                            

P1000458
[豆乳バナナ]
紀文調整豆乳 (私はいつもこれ)
バナナ1本(もう少し皮が黒くなった方
       が甘くておいしいけど)
飛び散らないようないれものに、バナナ
を0.5~1センチの輪切りにして入れる

バーミックスですりつぶしてペースト状にする
豆乳を入れてバーミックスで混ぜる  以上! 簡単!
最近手の込んだ料理を作らないので、バーミックスが豆乳バナナ
専用マシンと化している。悲しい。これじゃ宝の持ち腐れじゃん。

P1000460 [昼食]
・デルモンテ朝から飲めるスープトマト
・ampmの海藻サラダ 
・いんげんの胡麻和え
海藻サラダ、あんまりおいしくないんだけど、
ま、とりあえずおなかにはたまるので。
夜がっつくのを防ぐためにも。。                    

[夕食]
浜松町 信華楼にて
前の上司と仕事の相談。
プロジェクトスタート直前なので、色々な人にと話して頭の整理。
頼れる優秀なメンターが沢山いることに深く感謝。
そして、大好きな信華楼で、食う 食う! 食う!!P1000462 P1000463
                                                             
                    







P1000465 P1000467                                     









・肉野菜炒め ・イカ焼き ・アスパラてんぷら 
・餃子(うまくて1皿追加) ・ビール ・レモンサワー

「お前、この2年間で(仕事に対して)コンサバになったな~。」と怒られる。

p263500v [二次会]浜松町のLiving BAR
・ハイボール 
・ゴーヤサラダ(まだ食うのか?)
・チヂミ(まだ食うかー!!)                       

                                     

[三次会]
浜松町の金毘羅にて
・ビール(ここのビールは珍しくサッポロラガー。うまいっ!)
・つまみの記憶ないが、何か食べた。(酒が脳に回っていたと思う)
・しめの冷やしうどん(酒が脳に回っていたに違いない)

遂にやってしまいました、夜中の炭水化物。
カウンター越しに作っているにーさんに、「あー、麺半分に減らし
てくださーい。」と叫ぶ私。
そこまでして食うなよ。。。

ちなみにこの元上司は以前、「飲むとラーメン食べたくなる病」に
罹患していました。
この病気は伝染性があるようで、瞬く間に私にとびひ。
かくしてこの人の部下時代、体重調整のためマイクロダイエットを
2回も使ったのでした。

*************************************
▽本日のお店
新華楼
港区浜松町1-21-6
03-3431-4397
shinkarou 浜松町トキノのゴージャスなビルの隣にひっそ
りとあります。
陽気なお父さんとおいしい餃子に誘われ、通い
つづけて10年以上です。
餃子、肉野菜炒め、酢豚、焼きそば が私の
定番。いつも奥のカウンターと椅子席を占領
して、飲んで騒いで。
しかし!おじさんが病気のため今月一杯で閉店と言う、悲しいお知らせを
先週金曜に聞きました。
ヤフーで検索しようがgooで検索しようが絶対に出で来ない、
ごくごく普通の町の中華やさん。こんなお店がなくなってしまうの
は本当に寂しい。

さびしいついでに、閉店まで『週イチしんかろう』をするぞと決意。
そんなに食ってどうなる?りきまるダイエットの行方は。。

目標体重まであと 7.0kg スタートから-1.0kg
体脂肪率 やっぱり2キロ減はぬか喜びだったか。。
(体脂肪計ってない。。)

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2005年8月 9日 (火)

リバウンドの予感

ゆうべのブログを書いた後、油断してつい夜食に手をのばした私。。。
かすかなリバウンドの予感!
体重計を前に、本日の節制を空に誓う私、そして。。。

[前日の夜食](告白)
・大沢加工のけんちん汁  ・ロイヤルナッツ1/2箱s-P1000447 s-P1000448                                   
                        

                      

                      

                     
                     
[朝食]
・冷たいじゃがいものスープ 110kcal
おいしいけど、朝置きぬけの体にはちょっと重たいなあ。
なんだか胃もたれして、会社で胃薬を飲む。

デルモンテのスープの商品名が何故わざわざ「朝から飲める」に
なってるのかな~と思ってたけど、なんだか納得。

g_c1 [昼食]
セレスティンホテルのレストラン
グラン・クロスにて
・鮭のソテー
・サラダバー
・ごはん 半分強残す
午前中、某大学の助教授と、インタ
ビューを受けたもう一人の女性管理
職とアレンジしてくれた役員と会食。
とても明るい方で楽しい。
インタビューの冒頭、「女性の倫理感は男性のもっているのとは
違うと思ってるんですよね、女性がビジネス社会にもっと入って
いたら、今起きている不祥事とかないと思いませんか?」と聞か
れる。
なるほど。でもそうだとしたら、日本は経済大国になってない気
もする。(大国なるよしあしは別として)

でも確かに男とは仕事をしていく上での根っこの考え方が違うか
もね。もすこし言うと、「そこまでして偉くなりたくねえ!」の基準は、
男の方がゆるいかも。そういう意味で、女ってえのは、やはり男
社会の中では永遠に「不思議ちゃん」なんだろうなあ。

s-P1000449s-P1000451                                            
                                      
                   

                        
                      

                      
[夕食]
新宿の一滴八銭屋にて、13年前に参加したプロジェクトでご一緒した
先輩に色々とご相談。
本日から、仕事の相談飲み3れんちゃんです。

友人にお付き合い頂き、3人で食べまくり飲みまくる。
アドバイスも的確で、さすがです。
楽しかったなー。

・黒おでん たまご・牛すじ・大根・こんにゃく・ちくわ(うまっ!)
・鳥の山賊焼き(うまっ!!) 
・みょうがと豚肉のピリ辛みそ炒め(うまっうまっ!!!)
・煮込み 
・ざーさいと豚肉炒め 
・サラダ(てか丸のまま!)
・蒸鳥とゴーヤのあえもの  
・卵焼き

こら~!こんなに食べた奴は誰だー!!(私)

先日ブログを見た友人から、「あれは本当にダイエットしてる
のか?」と突っ込まれた。
今度会ったら、本気でバカにされそう。。。(p_;)

*************************************
▽本日のお店
一滴八銭屋 新宿店
http://r.gnavi.co.jp/g348900/
ぐるなびで検索して初利用です。
 ・料金
  今回は、3人で13,000円くらい。この値段は魅力。
 ・当日の酒量
  各自ビール+麦焼酎飲みきりボトル。
  食べた量を勘案したら安いですね。でも、氷などが有料だった
  り、細かに経費を削減している感じはあります。

  その姿勢が出ているのか、店の雰囲気は今ひとつ。料理は
  りきまる好み。でも関西人にはちょっとしょっぱいかな。。
結論:今風の創作居酒屋系。近くで若い子との宴会の幹事をしたら
    また使うかも。

目標体重まで  6.0kg スタートからマイナス   2.0kg 
体脂肪率 うお~!!と喜びすぎて計り忘れ。。(;_;)

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2005年8月 8日 (月)

多分ぬか喜びだよね

朝から変なもの食べすぎですって!!!

P1000442
[朝食]  
 ・マルちゃんの冷やしラーメン
  (きゅうり、ハム、紅しょうが)
 麺は2/3のみ茹でました。

朝から何食べてるんだか。。。
ゆうべ、すごーく食べたくなって                   
しまったのですが、こらえたご褒美につい。。。

P1000446 マルちゃんシリーズ
 りきまる子供の頃から大好物
 の袋麺。(ちなみにラーメンの
 部ではチャルメラがいちばん)
 写真撮ってるってことは、朝し
 か許可されていないカーボ摂
 取機会の朝ごはんに登場の
 予感。。。  

                                
P1000443 [昼食]
田町のちゃぽんにて
 ・鮭いくらの小どんぶり
 ・たぬきうどん
 ・つけもの ・ひじきの煮つけ
麺・ご飯ともに1/3残す。ここの
うどんはだめだねー。(関西人も
同意見)                                 
だってさ、麺は固くて、おつゆは讃岐でも大阪でもない不
思議なだしの味だもの。。
ま、いずれにせよ、本日の炭水化物は、これにて打ち止め!
P1000444 [夕食]
スポクラ帰りで、控えめにと。。
 ・紀伊国屋のおぼろ豆腐
  (出汁しょうゆで味付け)
 ・オクラの明太子和え
 ・味芳斎のおつけもの
 ・ビール ・ウイスキーソーダ
                         

P1000445  でもって寝ようと思ったら、山猿
 1号ちゃんが、暑さに耐えかね
 て、あられもない姿で。。。
 おい!そのかっこは、女としてどうかと思うよー(^^;)

目標体重まで  6.0kg スタートからマイナス   2.0kg 
体脂肪率 うお~!!と喜びすぎて計り忘れ。。(;_;)

でもきっと、ぬか喜びでがす。。。

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2005年8月 7日 (日)

ゆるゆるの日曜日

今日の敗因は、動かなかったこと  かなあ。

[朝食]  なし  
      耳つぼダイエットの貼り替えに行く。体重測定があるので、
      朝抜き。姑息すぎ。。でも職員数人の前で体重をはかるの
      はすごーくプレッシャーなのよ。
P1000426 [昼食]
 ・餃子10コ ・ビール ・ロイヤルナッツ
 朝ごはん抜き の反動  ではないんだ
 けど、餃子をがん!と食べたいな と。
 穀物(小麦粉もね)+ビール=霜降牛
 の公式が頭によぎるが、まあいっか。

 ビールのロゴSlims が空しいね~。                 

P1000424

 ロイヤルナッツはうまい。(上の写真、手前
 のちっちゃい入れ物がそうだ)
 耳つぼ貼りかえに行った帰り、再入荷して
 いるのを見つけて、ばりばり買占め。
 タイ料理が好きな人は、絶対皆好きなはず。

                                         

[おやつ]
 暑かったが小腹は空いた。いろいろ考えて、納豆を食べる。
 普通は、フルーツとかケーキとかだろうと、自分が情けない。

P1000436 [夕食]
 暑すぎて料理作る気なし。。
 ・太刀魚のムニエル 小麦粉は
  カーボなので良くないけど、や
  はりこの魚はムニエルが合うのだ。
 ・トマトとアボガドのわさびじょうゆ
  あえつまり昨日の残り物である
 ・夏野菜の温野菜サラダ                       
                       
この前アグネスホテルのバーで出たのを真似してみた。アスパ
ラは金曜後輩宅襲撃時の戦利品である。
[飲み直し]
 ・角水割り  ・QBBスモークチーズ
  夕方スーパーにいたら、何故かスモークチーズがものすごく
  食べたくなった。亡くなった父の好物である。父が憑依したの
  かい!と少々びびる。(今気づいたが太刀魚も父の好物だ!)

*********************************
◇今日のメニュー
 アグネスホテル流 夏野菜の温野菜サラダ
 真似してみたら意外にうまかった。改善の余地はあるけ
 どね。。。
 -アスパラは3センチくらいに切る
 -オクラとしし唐はへたの部分を切り取る
 -オクラは塩でもむ
 -塩少々を入れ、茹でる。火のとおりにくい順ね。
  アスパラ→オクラ→しし唐 かな
 ちなみにアグネスホテルでは、長ネギ・ブロッコリーが入っていた。
 (ちなみにそこでは、オクラ、しし唐は使ってなかった)
 -茹で上がったら、よーくお湯を切る。(私はペーパータオルで拭き
  ました。)
 -レモン汁ほんの気持ち、いいオリーブオイル(重要)、いい塩(重要)
  ひとつまみ、胡椒 の順に入れて、味を見て塩を足す
 -オイルや水分を切って、皿に盛り付ける

塩だけではなく、かすかに感じる酸味(「すっぱい」と感じちゃだめ)と
塩味、それとオリーブオイルの香りがいいなあ。。。

おとーちゃん
憑依するはいいけど、ダイエットに協力してくださいませ。
(あー、あと仕事もね!とか言うと殴られそうですが。。)

目標体重まで  6.8kg スタートからマイナス   1.2kg 
体脂肪率 32.4% 今日もキープです。。

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2005年8月 6日 (土)

ダイエットしてても食べたいもの

ダイエットしてたって、食べたいものは食べたいのだ!!
でも私の場合それはケーキとかではなく。。。

6maug  [朝食]
 ・残り物で野菜サラダ
  昼にがっつりと食べるぞとの
  野望を秘めて、朝は軽く。
  ふっふっふっ。                        

                                     

                                      
6Laug [昼食]
 大門味芳斎にて
  ・四川牛肉ご飯 
 多分殆どの人たちは、この『無意
 味なほどの辛さ』にひきまくります。
 でもはまると中毒のように食べたく
 なります。怖い。唐辛子と山椒、い
 ろんなスパイスがミックスされ。。
というより、丸ごとも入ってます。唐辛子も、その他もろもろも。

カーボ控えめの私は、ごはんを半分残し完食!
汗を拭き拭きいざ買い物へ。。
6n [夕食]
 買い物疲れでやる気のない夕食
 ・ツナとアボガド、きゅうりのサラダ
 ・茗荷としし唐といかの海苔わさび
  マヨネーズ和え
 ・かき玉汁                               

                     

-茗荷としし唐といかの海苔わさびマヨネーズ和え
  しし唐と茗荷は縦にできるだけ細~く切る
  いかそうめんを用意する(本日は生協の冷凍いかそうめん)
  焼き海苔少しをちぎって器に入れ、日本酒少々をかけ、レン
  ジで20秒ほど温める。
  のりを取り出し、わさび、レモン汁、マヨネーズ、塩、白こしょう
  を混ぜる。
  いか・しし唐・茗荷をあえる。
透明でこりこりしたいかでつくるとうまい!
sasagin_dr 以前よく行った代々木上原の笹吟
で出たつまみを真似しました。     

笹銀、おいしくて素敵なお店。
季節で変わる料理の数々。

テレビや雑誌に出てからあまり行か
なくなってしまったんですけど。。。                                       

                                                                           

************************
▽本日のお店
 味芳斎 四川薬膳料理
 港区芝大門1-10-1 全国たばこビル1F
 03-3433-1095 
 11:00 ~ 21:30 日曜休
 辛いもの好きは知る人ぞ知る店。私は以前鳩山邦夫が人を
 連れて来て、その人に同じ説明をしているのを見ました。
 私の好きなメニューは、
   ・四川牛肉ご飯(通称牛どん)
   ・なすとひき肉のからし煮(つまりマーボーナス)
   ・ピーマンレバー
   ・おつけもの(夏場は糸を引いていてやばいがうまい)
の4種類。辛くないメニューも一応豊富です。
でもいつも行くたび牛どん食べちゃうんですよね~。

前は職場が近かったんですが、今はいけるのは土曜だけ。
土曜の昼、いつも1人ですっぴんで現れ、牛どん以外はた
のまず、つけものをお持ち帰りにするあやしい女 と、お店
の人には思われているのではないかしら。

ああああ、私が「やまけんさん」だったら、全部いっぺんに
食べるのになあ。。。

目標体重まで  6.8kg スタートからマイナス   1.2kg 
体脂肪率 32.4% おお!太ってないぞ!

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2005年8月 5日 (金)

深夜に後輩宅訪問。。(ごめん)

結構食べたなー。明日の体重測定が心配。。

P1000388[朝食]
・桃 
・デルモンテ豆菜食房
 トマト
 シリーズではいちばん好き。
 トマトのつぶつぶが残っていて
 食感も楽しめる。                              
                                         

P1000390 [昼食]
・ampmのチーズ入りシーフード
 カレー
・海藻サラダ
 ここのところ忙しくて昼食が貧弱。
 海藻のサラダを先に食べるのは
 低インシュリンダイエットの受け
 売り。効くのかなあ。                         

[夕食]
・おつくり ・お鮨たくさん ・ビール ・焼酎×2杯(たしか)
もとの顧客と友人と3人で、四谷のすし処のがみで会食。
二人ともこのブログを教えているので少々恥ずかしい私です。
私たちが最初に仕事でご一緒したのは6年くらい前と言われ
本気でびっくりしました。
5年後、私は何をしているのかなあ。。

[二次会+アルファ]
友人と二人で、六本木のバーにて
・ラフロイグロック×1 ・カンパリソーダ

先週のブログで書いちゃったので言うけど、私は副部長やって
ます。この前合コンで恐怖の名刺交換タイムとなり出さざるを
えなくなった。引きまくる男子チーム。。 の話をした。
副部長で合コンに参加するのは反則だ!と散々説教をされる。
うるさいやい!部長になったって役員になったって、(なれるか
は別だけど)合コンやってやるんだい。

後輩の家が近いので、電話して襲撃しようと友人が言う。(^^;)
てな訳で三次会はかわいそうな後輩の家で。この行為は、私の
合コンより迷惑では。。。?
深夜襲撃の上、野菜とマッサージオイルをいただいて帰る。
すんません。今度引っ越し祝いのラガヴーリンもって行きます。

************************:
▽本日のお店
 すし処 のがみ  http://www16.ocn.ne.jp/~nogami/
 新宿区四谷3-11-4池田第一ビル3F
  03-3356-0170
  18:00-24:00(日祝17:00-23:00、月曜定休)
  四谷3丁目交差点近く。
  私の友人にして仕事上の私設コンサルタントであるこの友人
  に相談に行ったあと、コンサル料として伺うことが多い。
  今日は知らないけど、いつもは二人で14000円くらいかなあ。
  マスター、おかみさん、いつもご馳走様です。
 http://vosne-romanee.jugem.jp/?eid=84
      ↑
  お店の写真が出ています。


目標体重まで  7.0kg スタートからマイナス   1.0kg 
体脂肪率 32.1%

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2005年8月 4日 (木)

ダイエットのご褒美を約束!

とりあえず、宴会では自分と食を抑えました。よしよし♪

s-P1000380[朝食]
・焼きおにぎり
 おにぎりにして冷凍して
 おきます。グリルで焼い
 て簡単。今までは夜食だ
 ったんだけど、夜のカー 
 ボ厳禁!てことで朝登場。
大沢加工のけんちん汁
 白ねぎを追加                          

                          
                                    

s-P1000382[昼食]
・ampmのしゃぶしゃぶ弁当
 食べている途中で来客。断
 腸の思いでごはん1/2残す。
 でもそもそも午前中の会議
 が長引き10分の昼食なの
 だ。なら食べなきゃ痩せる
 じゃん。。                

                                    
                                   
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[宴会]
・蒸し鶏とオクラのカレーマヨネーズソース
・アジの南蛮漬け ・ナスとしゃぶしゃぶのサラダ
・ほうれん草のサラダ ・バジルのピザ1切れ 
・ビール ・飲み放題の赤ワイン
その他誘惑をくぐり抜けて、ケーキも食べず、以上!えらい!!

西新橋のインディにて。シークレットバースデーパーティ。
昔の仕事仲間など結構な人数で楽しいな。
元上司と、半年で8キロ痩せたら、遊玄亭で、特上カルビと
特上タン塩をおごってくれるという約束を取り付け。(^^)v
値段、わかってるのかな~。ほっほっほ。

*********************************
◇本日のお勧め食材
kenchinn大沢加工のけんちん汁
http://www.kk-osawa.co.jp/index.htm

近所のお米屋さんのおかあ
さんお勧め。
野菜を少し足すとよりおいし
いです。忙しい時のお助けマ
ン、レトルトと思えぬおいしさ。
でもさ、けんちん汁って、豆腐
が入ってて肉はないという精
進料理じゃなかったっけという
つっこみを押さえつつ毎回缶
の蓋を開けています。(^^;)
                                 

                                 
                        

目標体重まで  7.0kg スタートからマイナス  1.0kg 
体脂肪率 32.1%

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2005年8月 3日 (水)

以心伝心

目標体重まで  7.5kg スタートからマイナス   0.5kg 
体脂肪率 怖くて測らず

[朝食] ・揖保の糸ひやむぎ ごまだれ
[昼食]  田町 菩提樹にて ・きのこやきそば
[夕食]  三田のうとらにて
     ・ビール ・焼酎×2杯
     ・おでん 白滝、大根 地のり ・くじらの何とか焼き
     ・鳥わさ  ・豆腐ねぎ味噌漬け  鳥の竜田揚げ
[夜食]  ・ビール  ・めんたいこ少し

3m ごまだれは、簡単でうまい。
 -ねりごまを大匙1ボールに
 -川中醤油のめんつゆで少しずつのばす。
  (川中醤油はこのブログをご参照くださいませ。)
 -お酢をほんの小さじ1/2くらい入れる
            (いい酢だとうまい。今日は普通の米酢)
そしてごまだれみたいな濃厚なのだと、素麺よりぜったいひやむぎ!

3Lきのこやきそば。あんかけ+麺=りきまるの天敵
炭水化物の塊である。
麺を1/3残す。ああ、でも食べたい。なのになか
なかお店の人が皿を引き上げてくれない。。。
この誘惑に負けて、何回完食してしまったことか。。

utora 田町 うとら で、前の部署の私の後任の人と
軽く一杯。ここはカウンターのみ。田町には貴重
な落ち着いた大人の店です。
*うとら  港区芝5-23-7   03-3452-1775                   
二人で軽く食べて飲んで一人3500円位(だったはず)                  
                                                   
3n 3n2 3n3 3n4  


         

 

一口食べると、写真を撮り忘れたことに気づく。撮り忘れた
『豆腐の味噌漬け』が、アテにぴったり。沖縄の豆腐ような食
感。「おいしそ~なにおい」に誘われて、竜田揚げをたのんだ
が、実は鳥レバーのからし揚げであったことがわかった。
残念!

今日は何故か前の部署の人たちがどうしているか、とても会い
たくなっていた。夕方研修に参加したら、私の後任の人も参加し
ていて飲んで帰ることになった。
暫く会っていない人のことを「どうしてるかなあ」と思っていると、
連絡があったりします。まるで以心伝心。不思議だなあ。

782_1 ここはコールマンのオープンⅡをガスコンロの
上に置いてあります。
地鶏の塩焼きを作ってくれます。皮がぱりぱりし
て、中はジューシーでとてもおいしいです。
私は自宅では電気オーブンを使っていますが、
やはり料理は火で調理するのがいちばんうまい
と思う。
うとらで使い込まれたオーブンを見るたびに、欲しいな~とカウン
ター越しに眺める私です。

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2005年8月 2日 (火)

セロ引きゴーシュの夜

目標体重まで  7kg スタートからマイナス   1kg 
体脂肪率 32.1% なーんだ
、太ってないじゃん(油断!)

コンサル選定最終プレゼン2日目。途中ではあるが、各社評価と
事務局としての意見をまとめて、役員に提出。
毎度であるが、自分の管掌以外の役員とはなすのは、緊張するし
疲れるのだ。

[朝食] ・梅おかかおにぎり 
     ・キンショーメロン
[昼食] ampmにて
     ・ペンネアラビアータ ・海草サラダ
[夕食] 神楽坂のアグネスホテルにて
・オリーブ  ・温野菜サラダ(オリーブオイルがうまい!) ・ビザ
久しぶりのパスタは、コンビニのものといえどうまかった。2m 2L

                                   

                                   

役員へのプレゼンをすると、『気弱で繊細なわたくし』(注.誰も信じない)
は疲れきってしまうのだ。
てなことで、ぼやいていたら、隣のチームの部長さんが隠れ家のバー
に連れて行ってくれました。(^^)v 2n1 2n2 2n3

                          
                            
                          
                            

神楽坂のアグネスホテルのバーにて。
ここは毎日ライブをやっているとのこと。
agneshotel ミュージシャンが歌う前カウンターで
飲んでいた。隣にいた私が、ボサノヴァ
好きとか、ノラ・ジョーンズ好きとか言って
いたら、みーんな歌ってくれました。(^^)
でもほんとに、ツボに入るくらい好きな
歌ばかり。
つい身を乗り出して聞いてしまった。嬉しい。
ライブは毎日やってます。今度はボトルを
入れて聞きに行こうかな。隣には上品な家族が、誰かの
誕生日のお祝いでここに来ていました。優雅で素敵だね。

聞き終わって帰る頃には、仕事の悩みはぜーんぶどっかに
いっちゃってました。
つまりゴーシュのセロで治療してもらったねずみな私。

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2005年8月 1日 (月)

サイコロステーキガーリックチャーハン

目標体重まで  7kg スタートからマイナス   1kg 
体脂肪率 33.5% 相変わらずの脂肪含有率 


これがこんなに尾を引くとは。。。
[朝食]  ・桃 ・デルモンテ 朝から飲める野菜スープ とうもろこし
[昼食]  三田の網十にて ・釜玉うどん(小 重要!) 
      ・いかてんぷら  ・ちくわてんぷら
[夕食]  三田の群にて
      ・アジフライ  ・豚ねぎ塩  ・えいひれ ・皿うどん
      ・サイコロステーキガーリックチャーハン1m 1L 1n                            
                                              
                         
                         
                         
                         

本日より新人配属。初々しく緊張している。
『上司の前で緊張する』という、サラリーマンの基本にして、既に
はるか昔に自分が忘れてしまった心得を、改めて思い出す次第。

サイコロステーキガーリックチャーハンの話を覚えていた部下に、
食いたいと言われ、新人の配属日はそこで一杯とあいなった。
見た目どおり、うまかったー!でも写真撮るの忘れた。。。

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